Räkor med tillbehör

Får du tag på fina färska räkor så är det ju inte mycket som slår det! Ingredienser (2 portioner): 300 gram färska räkor Bröd att rosta Smör Citron Majonnäs, aioli eller Rhode Island-sås Gör så här: Lägg upp räkorna i varsin snygg skål. Ställ skålarna på varsin större tallrik eller serveringsplanka. (Om du skalar räkorna … Mer Räkor med tillbehör

Toast Skagen – klassiker som håller måttet!

En toast Skagen är troligen av landets vanligaste förrätter. Tore Wretmans skapelse håller verkligen måttet fortfarande, troligen för att den både är enkel att göra och otroligt god. Vårt recept har mindre majonnäs än man oftast får i en Skagen. Gillar man verkligen smaken av majonnäs går det bra att lägga till en halv matsked … Mer Toast Skagen – klassiker som håller måttet!

Spansk paella med kyckling, räkor och musslor

En riktigt god paella behöver inte vara så svår att göra. Du behöver bra råvaror  – och helst ett helt större sällskap som kan hjälpa till att äta upp alltihop. Paella är både smakrik, väldoftande och färgstark. Det passar väldigt bra med en välkyld flaska rosévin till.  Ingredienser (till 8 portioner): 1 stor gul lök … Mer Spansk paella med kyckling, räkor och musslor