Krikon, eller fattigmansplommon som de också kallas, är goda att koka saft på. Krikonsmaken påminner om plommon, men med lite mer intensiv fruktsmak. Ingredienser (ger ca 1/2 liter koncentrerad saft): Gör så här: Skölj och dela krikonen i halvor. Ta bort kärnorna. Lägg krikonen i en stor kastrull och häll på vattnet. Låt koka ca … Mer Krikonsaft
Iste är en god och svalkande dryck som passar till både fest och som måltidsdryck. Och den är väldigt bra att ha med på picknick – häll bara upp i en flaska med skruvlock och förvara i kylväska. Ingredienser: Gör så här: Repa av myntabladen och sköljd dem. Blanda teblad och mynta i en skål … Mer Iste med citron och mynta
Finns det någon saft som smakar mer sommar än flädersaft? Det skulle möjligen vara jordgubbssaft, men annars tror jag nog att fläder är i en klass för sig. Ingredienser: Gör så här: Skölj blomklasarna ordentligt och plocka bort grova skaft. Skölj citronerna och skär upp dem i skivor. Lägg blomklasar och citronskivor om vartannat i … Mer Flädersaft
Många tror att julbordet är en svensk tradition som går tillbaka till medeltiden men det är inte riktigt sant. Julbordet, så som det är idag med en buffé av rätter, är hämtat den brännvinsbordet som var en förrättsmåltid på 1700-talet. Detta förrättsbord blev sedan ett smörgåsbord och till slut ett julbord. Då slog man ihop … Mer Julbordet – tradition och förnyelse
Framåt december är det roligt att kunna på en och annan drink – oavsett om det är till vänner på ett adventsmingel eller bara för att ta ett glas själv framför brasan. Här har vi samlat våra favoriter som passar just till jul. Alla drinkar kan naturligtvis göras alkoholfria genom att utesluta sprit och välja … Mer Juldrinkar
En snowball är en klassisk drink som passar extra bra till jul och påsk. Till jul kan man gärna garnera med rosmarin och en kanelstång , annars är det vanligt att garnera med en limeklyfta. Ingredienser: Gör så här: Häll upp några isbitar i en shaker. Pressa saften ur limen. Mät upp ägglikör, vodka och … Mer Snowball
En festlig juldrink med smak av apelsin och härliga bubblor. Som vanligt behöver man inte slösa champagne på en drink som smaksätts av annat utan ta gärna ett bra mousserande vin istället. Kyl gärna dina glas innan servering. Och det är aldrig fel att doppa kanten i lite strösocker – gärna uppblandat med finrivet apelsinskal! … Mer Julcocktail med apelsin
Portvin är ett starkvin som passar extra bra till jul, med julens alla choklader, torkade frukter och nötter. Men man kan passa på att blanda till en cocktail också, för en lite extra kick. Ingredienser: Gör så här: Börja med att göra sockerlag om du inte redan har färdig. Värm 1/2 dl socker och lika … Mer Julig portvinscocktail
Det finns många husmorskurer som påstås hjälpa vid förkylning. Otvivelaktigt är det så att en varm dryck lindrar halsont. Lite stärkande konjak och len honung bidrar ytterligare. Men denna dryck är god också att värma sig med en kall och kylen dag – alldeles oavsett sjukdom. Och kanske kan C-vitaminer i citronen hjälpa till att … Mer Te med konjak, honung och citron
En Singapore Sling är en välkänd cocktail som uppfanns någon gång mellan 1910 och 1915 på det legendariska hotellet Raffles i Singapore, av bartendern Ngiam Tong Boon. Originalreceptet har förändrats något sedan dess och den drink som nu serveras på Raffles är en version som modifierats av Ngiam Tong Boons syskonbarn. Det sägs att drinken … Mer Singapore Sling
En Arnold Palmer är en alkoholfri drink som den store golfaren Arnold Palmer brukade dricka. Den är en blandning av iste och lemonad, och det tvistas lite om proportionerna. Många föredrar att blanda de båda dryckerna rakt av, hälften av varje. Och det är så den serveras på många ställen. Men Arnold Palmer själv ville … Mer Arnold Palmer
Att göra egen lemonad är busenkelt och det blir så ju himla gott! Läskande, och lagom sött och syrligt. Men du behöver rejält med citroner förstås! Ingredienser: 5 citroner (det kan gå åt fler eller färre beroende på hur stora och saftiga de är) 2 1/2 dl socker 6 dl vatten Gör så här: Välj … Mer Lemonad
Behöver ni något att svalka er med i sommarvärmen? Gör en sangria! Busenkelt och supergott. En sangria är en spansk eller portugisisk vinbål som traditionellt består av vin, något sött som fruktjuice/ likör, brandy eller cognac, sodavatten eller tonic och så fruktbitar och is förstås! Här använder vi vårt eget plommonvin som den söta basen, … Mer Sangria på plommonvin
Rabarberlemonad är en fräsch och uppfriskande dryck som passar perfekt att servera iskall en varm sommardag. Det går snabbt att svänga ihop och blir både läskande och gott! Ingredienser: 200 g rabarber 1 dl socker ca 3-4 citroner (1 1/2 dl pressad saft) Ev en bit ingefära 14 dl vatten Is Några citronskivor Gör så … Mer Rabarberlemonad
En egen bål med smak av jul och sangria är väldigt smidigt och gott att servera. Perfekt till både adventsmingel och välkomstdrink till jul. Ingredienser: 2 flaskor rött vin 3 dl strösocker 1 påse glöggkryddor 1 l apelsinjuice av god kvalitet 1 l tranbärsjuice Citrusfrukter i skivor Ev annan frukt i skivor Rikligt med is … Mer Glöggsangria