Havreflarn är en söt och knäckig – och ganska kladdig – kaka som man bakar på ett kick. Havreflarn är goda att äta som de är men de passar också väldigt bra tillsammans med glass eller andra desserter. Havreflarn går att forma till korgar eller strutar innan de har stelnat när de gräddats klart. Ingredienser … Mer Havreflarn
Kanelbullar är ju fantastiskt gott året om, men jag brukar alltid bli sugen på kanelbullar framåt hösten. Och det är ju tur för då kan man passa på att fylla dem med något gott från trädgårdsskörden, till exempel äpplen eller plommon. Ingredienser: Fyllning och pensling Gör så här: Smält smöret i en kastrull, häll i … Mer Kanelbullar med plommon
Att baka kan både vara enkelt och ge riktigt gott bröd. Det här är ett enkelt recept på saftiga frallor gjorda på rågsikt. De är väldigt goda när de är nybakade, men de passar också bra att frysa in och ta fram senare. Ingredienser (ca 30 st): Gör så här: Smält smöret i en kastrull. … Mer Rågsiktsfrallor
Vad ska man göra av sina krusbär? Är du en av de lyckliga som har en dignande krusbärsbuske eller två? Och inte orkar äta upp alla bären från busken? För dig har vi samlat våra bästa recept där vi tar tillvara på krusbären. Krusbär kan antingen vara gröna eller röda när de är mogna. Krusbären … Mer Krusbär – våra bästa recept
Det här är kakor som är superenkla att svänga ihop och de blir fantastiskt fluffiga och goda. Kokosen passar finfint ihop med de syrliga krusbären. Ingredienser: Gör så här: Rensa och skölj bären. Skär dem i halvor eller kvartar. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Skölj din lime noggrant och riv ner … Mer Krusbärsrutor – krusbärskaka i långpanna
En pavlova är en klassisk dessert gjord på maräng och serverad med vispad grädde och frukt eller bär. Tårtan ska ha fått sitt namn efter en rysk ballerina med samma namn, och både Australien och Nya Zeeland hävdar att bakverket uppfanns där när hon besökte länderna på 1920-talet. Oavsett ursprung så är det idag en … Mer Minipavlova
Ta tillvara på vårens och sommarens rabarber med dessa kalasgoda rabarbermuffins. De är superenkla att göra men blir väldigt goda. Detta recept är gjort för ca 16 minimuffins, vill du göra fler eller större får du dubbla receptet. Ingredienser: Gör så här: Skölj rabarbern och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en skål … Mer Rabarbermuffins
Detta är ett mycket enkelt recept på ett väldigt gott bröd – det är få ingredienser och få moment. Du slipper till och med att knåda degen. Att sedan grädda brödet i en gjutjärnsgryta ger en saftig insida och en vacker, knaprig skorpa. Det enda du behöver tänka på är att ha lite framförhållning – … Mer Grytbröd
Detta är ett recept på frallor som kräver minimal arbetsinsats – inget knådande, inget formande vid utbak och bara en enda jäsning. Superenkla frallor, helt enkelt. Och supergoda. Samma recept kan användas till bröd som gräddas som en limpa – men då får tiden i ugnen förlängas så pass att brödet få fin färg och … Mer Superenkla frallor
Att grädda bröd i gjutjärnsgryta är ett väldigt smidigt sätt att få ett lika vackert som gott bröd, med en gyllene och krispig skorpa. Detta recept bakar du bäst en lat och ledig dag när du har tid att låta brödet jäsa. Brödet är smaksatt med honung, som ger en extra fyllig karaktär. Ingredienser: Gör … Mer Grytbröd med honung
Maränger är supergott till efterrätt och är jätteenkelt att göra. Himla bra om man har fått lite vita över när man gör någonting som bara kräver gulor. Ingredienser (ca 20-25 st): Gör så här: Knäck ägget och separera vitan från gulan. Använd gärna gulan till något annat trevligt (kanske är det dags för lite majonnäs?) … Mer Maränger
Italiensk maräng är en mjuk maräng som bara bränns av lätt i ugn eller brännare, men aldrig gräddas i ugnen som vanliga maränger. Ljuvligt gott på tårtor och bakverk, eller för att toppa upp en god dessert. Ingredienser: Gör så här: Förbered för att kunna vispa äggvita genom att knäcka och separera äggen och hälla … Mer Italiensk maräng
Att göra eget julgodis är riktigt roligt – och gott förstås. Här har vi samlat våra favoritrecept på godis till jul och advent. Klicka på titeln för att komma till rätt recept. Ischoklad Chokladtryffel Knäck Marmeladgodis med hallon och citron Marmeladgodis med mango och citron Saffransbiscotti Apelsinbiscotti med choklad Kanderade apelsinskal Chokladdoppade apelsinskal Brasilianska kokosbollar … Mer Julgodis
En riktigt god chokladtryffel ska smaka nästan bittert av mörk choklad och samtidigt vara alldeles sammetslen i munnen. Perfekt som en liten dessert till kaffet efter en god måltid, eller till ett glas portvin framför brasan till jul. Eller för att fylla påskägget med. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser: Gör så här: Koka upp grädde … Mer Chokladtryffel
När advent närmar sig är det dags att börja stöka i julköket. Härliga, kryddiga dofter sprider sig i hemmet när det bakas pepparkakor, saffransbröd och julgodis. På denna sida har vi samlat våra bästa recept för julens bak. Klicka på titeln för att komma till rätt recept. Pepparkakor Pepparkaksmuffins Liten mjuk pepparkaka Mjuk pepparkaka med … Mer Julens goda kakor och bak