Rabarbermuffins

Ta tillvara på vårens och sommarens rabarber med dessa kalasgoda rabarbermuffins. De är superenkla att göra men blir väldigt goda. Detta recept är gjort för ca 16 minimuffins, vill du göra fler eller större får du dubbla receptet. Ingredienser: Gör så här: Skölj rabarbern och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en skål … Mer Rabarbermuffins

Grytbröd

Detta är ett mycket enkelt recept på ett väldigt gott bröd – det är få ingredienser och få moment. Du slipper till och med att knåda degen. Att sedan grädda brödet i en gjutjärnsgryta ger en saftig insida och en vacker, krispig skorpa. Det enda du behöver tänka på är att ha lite framförhållning – … Mer Grytbröd

Superenkla frallor

Detta är ett recept på frallor som kräver minimal arbetsinsats – inget knådande, inget formande vid utbak och bara en enda jäsning. Superenkla frallor, helt enkelt. Och supergoda. Samma recept kan användas till bröd som gräddas som en limpa – men då får tiden i ugnen förlängas så pass att brödet få fin färg och … Mer Superenkla frallor

Grytbröd med honung

Att grädda bröd i gjutjärnsgryta är ett väldigt smidigt sätt att få ett lika vackert som gott bröd, med en gyllene och krispig skorpa. Detta recept bakar du bäst en lat och ledig dag när du har tid att låta brödet jäsa. Brödet är smaksatt med honung, som ger en extra fyllig karaktär. Ingredienser: Gör … Mer Grytbröd med honung

Maränger

Maränger är supergott till efterrätt och är jätteenkelt att göra. Himla bra om man har fått lite vita över när man gör någonting som bara kräver gulor. Ingredienser (ca 20-25 st): Gör så här: Knäck ägget och separera vitan från gulan. Använd gärna gulan till något annat trevligt (kanske är det dags för lite majonnäs?) … Mer Maränger

Italiensk maräng

Italiensk maräng är en mjuk maräng som bara bränns av lätt i ugn eller brännare, men aldrig gräddas i ugnen som vanliga maränger. Ljuvligt gott på tårtor och bakverk, eller för att toppa upp en god dessert. Ingredienser: Gör så här: Förbered för att kunna vispa äggvita genom att knäcka och separera äggen och hälla … Mer Italiensk maräng

Julgodis

Att göra eget julgodis är riktigt roligt – och gott förstås. Här har vi samlat våra favoritrecept på godis till jul och advent. Ischoklad Chokladtryffel Knäck Marmeladgodis med hallon och citron Marmeladgodis med mango och citron Saffransbiscotti Apelsinbiscotti med choklad Kanderade apelsinskal Chokladdoppade apelsinskal Brasilianska kokosbollar Brasilianska chokladbollar På julgodisbordet hör förstås allsköns kakor också … Mer Julgodis

Chokladtryffel

En riktigt god chokladtryffel ska smaka nästan bittert av mörk choklad och samtidigt vara alldeles sammetslen i munnen. Perfekt som en liten dessert till kaffet efter en god måltid, eller till ett glas portvin framför brasan till jul. Eller för att fylla påskägget med. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser: Gör så här: Koka upp grädde … Mer Chokladtryffel

Julens goda kakor och bak

När advent närmar sig är det dags att börja stöka i julköket. Härliga, kryddiga dofter sprider sig i hemmet när det bakas pepparkakor, saffransbröd och julgodis. På denna sida har vi samlat våra bästa recept för julens bak. Pepparkakor Pepparkaksmuffins Liten mjuk pepparkaka Mjuk pepparkaka med lingon Saffransbullar Mjuk saffranskaka med kokos Saffransbiscotti Apelsinbiscotti med … Mer Julens goda kakor och bak

Christmas cookies

Amerikanska christmas cookies – som egentligen är vanliga sugar cookies som dekoreras med jultema – är både roliga och goda. Allra roligast är det att dekorera dem. Kakorna är inte särskilt svåra att baka, men det tar tid. Först ska degen kylas ner innan den kan kavlas ut, och sen behöver kakorna svalna innan man … Mer Christmas cookies

Ischoklad

Ischoklad är ett klassiskt julgodis som bara måste finnas med på gottebordet till jul. Det är dessutom superenkelt att göra, med få ingredienser, och det är roligt att göra tillsammans med godissugna barn. Ingredienser (ca 50 st): Gör så här: Ställ upp aluminiumfolieformar tätt på ett fat eller en bricka. Smält kokosfettet i en kastrull. … Mer Ischoklad

Kanderade apelsinskal

Syltade och kanderade apelsinskal är ett lyxigt hemmagjort godis som passar både på julgodisbordet och som dekoration på tårtor och kakor. Eftersom man äter skalen är det viktigt att använda ekologiska apelsiner. Ingredienser: Gör så här: Tvätta apelsinerna noga och skala dem – antingen med kniv för att få bort så stora sjok som möjligt, … Mer Kanderade apelsinskal