Liten sockerkaka

En supergod och saftig sockerkaka med lätt smak av citron. Vill du prova att smaksätta med någon annan citrusfrukt istället, exempelvis lime eller apelsin, så går det utmärkt. Annars är 1 tsk vaniljsocker ett bra alternativ på smaksättning. Detta recept passar bra för en springform på 16 cm i diameter. Dubbla receptet om du använder … Mer Liten sockerkaka

English muffins

Engelska muffins är något helt annat än vanliga muffins som vi äter här hemma i Sverige. I England kallas dessa muffins bara för muffins, men i resten av världen går de under namnet English muffins. I USA används English muffins framför allt som brödet i olika smörgåsar som serveras till brunch – med Ägg Benedict … Mer English muffins

Knäck

Knäck är ett riktigt klassiskt julgodis som går ganska lätt att göra, men håll koll på temperaturen för att få rätt seghet. Och glöm inte att köpa många knäckformar! Ingredienser: 2 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 1 dl sötmandel Du behöver också knäckformar och en digital termometer. Gör så här: Blanda … Mer Knäck

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti är superlätt att göra och de små skorporna är verkligen goda att mumsa på. Extra gott till en kyld glöggmartini! Ingredienser: 100 g smör 1 g saffran (2 paket) 2 ägg 1,5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 dl hel sötmandel rörsocker Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält … Mer Saffransbiscotti

Torkade citrusfrukter

Att torka skivade citrusfrukter är enkelt och blir en vacker dekoration till drinken eller till julpyntet. Lätt att göra men ser snyggt och imponerande ut! Ingredienser: 3-4 apelsiner eller citroner Gör så här: Skiva dina citrusfrukter tunt. Lägg ut dem på ett ugnsbakade med en bakplåtspapperklädd form under, eller på en plåt med bakplåtspapper. Torka … Mer Torkade citrusfrukter

Kavring

Kavring är ett klassiskt mörkt bröd, sötat med mörk sirap och kryddat med anis, som har bakats här i norra Europa sedan medeltiden. De goda kryddorna i brödet kanske är det som gör att många förknippar kavring med jul, men det bakas och säljs året om. Ingredienser (2 linpor): 1 liter filmjölk 1 kg rågsikt … Mer Kavring