Lyxiga cookies med brynt smör och rikligt med choklad – mjuka i mitten och lätt krispiga i kanten. Enkla att baka och svåra att sluta äta. Det blir 12 stora kakor av detta recept. Ingredienser: Gör så här: Smält – bryn – smöret i kastrull tills det blir gyllenbrunt och doftar nötigt. Låt svalna 5–10 … Mer Chocolate chip cookies med brynt smör
Klassiska småkakor gjorda på mördeg, smaksatta med kakao och vaniljsocker. Ingredienser: Gör så här: Låt gärna smöret bli rumstempererat. Blanda samman smör, socker och mjöl i en bunke. Dela degen i två lika stora delar. Blanda vaniljsocker i den ena degen och kakao i den andra. Rulla ut 4 jämna längder. Lägg en ljus och … Mer Schackrutor
Supergoda småkakor som är väldigt enkla att blanda ihop och grädda. Det går nästan lika fort att äta upp dem som det gör att baka dem. Det blir ca 30 kakor av en sats. Ingredienser: Gör så här: Ta fram smöret i god tid så att det är rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader och … Mer Sega chokladsnittar
Påsken är en högtid då det verkligen är fritt fram att frossa i sötsaker. Påskägg, lyxig choklad och förstås en härlig påsktårta. Detta recept på påsktårta kombinerar flera av dessa godbitar med en härligt syndig chokladglasyr, hallongrädde och chokladägg på toppen. Vill man smaksätta grädden med något annat än hallon så kan man byta ut … Mer Påsktårta
Detta är en saftig mager kladdkaka som är lite snålare med kalorierna, utan att snåla med den härliga chokladsmaken. Detta recept passar till en springform på 16 cm i diameter. .Jag brukar tycka att det räcker bra med en liten tårta eller kaka när jag bakar – så oftast använder jag mig av en liten … Mer Liten mager kladdkaka med lime
Att göra egen chokladsås är både enkelt och gott. Det här receptet innehåller få ingredienser – sånt som du ofta har hemma – och chokladsåsen kan serveras både varm och kall. Ingredienser: Gör så här: Blanda först kakao, socker, och salt i en kastrull. Häll i mjölk och rör om ordentligt. Fortsätt röra medan du … Mer Chokladsås
Att göra eget julgodis är riktigt roligt – och gott förstås. Här har vi samlat våra favoritrecept på godis till jul och advent. Klicka på titeln för att komma till rätt recept. Ischoklad Chokladtryffel Knäck Marmeladgodis med hallon och citron Marmeladgodis med mango och citron Saffransbiscotti Apelsinbiscotti med choklad Kanderade apelsinskal Chokladdoppade apelsinskal Brasilianska kokosbollar … Mer Julgodis
Ischoklad är ett klassiskt julgodis som bara måste finnas med på gottebordet till jul. Det är dessutom superenkelt att göra, med få ingredienser, och det är roligt att göra tillsammans med godissugna barn. Ingredienser (ca 50 st): Gör så här: Ställ upp aluminiumfolieformar tätt på ett fat eller en bricka. Smält kokosfettet i en kastrull. … Mer Ischoklad
Ett julgodis att längta till är chokladdoppade apelsinskal. Genom att sylta apelsinskal och doppa dem i god smält choklad lagar du till en riktig klassiker. Ett julgodis som passar finfint framför brasan med lite portvin i glaset. Här är råvarorna extra viktiga – använd ekologiska apelsiner och choklad av riktigt god kvalitet. Ingredienser: Gör så … Mer Chokladdoppade apelsinskal – klassiskt julgodis
När man är sugen på lite god, söt choklad men inte hinner eller orkar baka en riktig kladdkaka så är detta ett snabbt substitut. Ingredienser: Gör så här: Lägg smöret i en kopp som rymmer minst 2 dl, smält det i micron. Blanda de torra ingredienserna i en liten skål och häll blandningen över smöret. … Mer Muggkaka
Detta är en syndigt god chokladtårta med italiensk chokladfrosting. Den är ljuvligt god att äta som den är, men det är också gott att toppa den med säsongens frukter eller bär. Detta recept är anpassat efter springformar på ca 16 cm, alltså en ganska liten men hög tårta. Vill du använda standardstorlek på formar får … Mer Italiensk chokladtårta – torta al cioccolato
Nyår! Årets sista, första och kanske bästa fest. Maten ska såklart avspegla det förra och säkerställa det senare. Med några goda snittar, en läcker förrätt, lyxig varmrätt och en spektakulär dessert är grunden lagd. Champagne är ett givet dryckesval för många till nyår – men tänk på att om ni satsar på en enda flaska … Mer Bästa nyårsmaten
Det är klart att man vill ha lite godsaker till Halloween! Att dekorera bakverk och tårtor med läskiga monster, dödskallar och farliga djur av godis är riktigt kul. Det är bara fantasin som sätter gränserna! Här gjorde jag en variant av en saftig chokladkaka med mycket glasyr, och sedan målade jag på ett spindelnät av … Mer Chokladkaka med spindelnät till Halloween
Red velvet betyder ju röd sammet och detta är sannerligen en sammetslen, röd tårta. En klassiker i USA, som serverats där i drygt ett århundrade. Från början är det nog en kaka från den amerikanska södern, men stället som verkligen satt Red velvet cake på kartan är anrika hotellet Waldorf-Astoria i New York. Och jag … Mer Red velvet cake
Chokladmousse är en klassisk dessert på kontinenten men den är populär också i Sverige. Olika former av mousse till dessert har funnits sedan åtminstone slutet av 1700-talet. Chokladmousse kan vara antingen lätt och fluffig eller kladdig och rik. Den här varianten är åt det senare hållet. Och riktigt, riktigt god. Se till att du använder … Mer Chokladmousse