Klassiska småkakor gjorda på mördeg, smaksatta med kakao och vaniljsocker.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
Gör så här:
Låt gärna smöret bli rumstempererat. Blanda samman smör, socker och mjöl i en bunke. Dela degen i två lika stora delar.
Blanda vaniljsocker i den ena degen och kakao i den andra.
Rulla ut 4 jämna längder. Lägg en ljus och en mörk längd bredvid varandra. Lägg sedan en ljus ovanpå den mörka och en mörk ovanpå den ljusa. Tryck ihop lätt så det blir kvadratiskt. Ställ kallt en stund.
Skär skivor som är knappt en halv centimeter tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i 200 graders ugn i ca 10 minuter.
Upptäck mer från Middagsbordet
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.