Italienska köttbullar

Små italienska köttbullar – med parmesan och vitlök i – blir fantastiskt gott oavsett om man äter dem som de är med pasta och en god tomatsallad, eller med pasta och tomatsås. De gör sig också väldigt bra som tilltugg till ett mingel, gärna med lite parmesancrème till. Ingredienser: Till köttbullar: 400 g nötfärs eller … Mer Italienska köttbullar

Löjrom med tillbehör

Löjrom är ganska lyxigt och väldigt gott. Allra godast är det med kalixlöjrom. Men det är förstås en prisfråga. Vanligast att servera till löjrom är smörstekt eller rostat vitt bröd, eller råraka. Även blinier har blivit lite populärt. Det passar väldigt bra med en ljus lager eller ett glas champagne till. Ingredienser (2 port): 50 … Mer Löjrom med tillbehör

Laxtoast med avokado

En enkel laxsmörgås passar både som förrätt och som en lätt lunch eller middag. Ingredienser: 2 skivor kavring eller rostat vitt bröd Rökt lax 1 dl färskost Ev lite riven pepparrot 1 avokado Dill och citron till garnering Gör så här: Skär bort kanterna på brödskivorna. Dela och mosa avokadon. Salta och peppra lite. Riv … Mer Laxtoast med avokado