Baconlindade dadlar är en tapasrätt som blev populär i Spanien på 1970-talet och som letade sig in i de svenska hjärtana några årtionden senare. Vem gillar inte den fantastiska kombinationen av söta och mjuka dadlar inuti salt och krispigt bacon?
Detta tilltugg passar perfekt just till tapas, till ett buffébord eller på ett glöggmingel, och det går ganska snabbt och enkelt att göra.
Ingredienser:
- Bacon
- Dadlar
Gör så här:
Dela först baconskivorna på längden så du får smala remsor och linda in varje dadel med en halv baconskiva.
Lägg sedan dadlarna med skarven nedåt i en ugnsfast form som du klätt med bakplåtspapper.
Stek slutligen i 200 graders ugn i ca 15 minuter, tills baconet fått fin färg och blivit krispigt.
Ta ut dina baconlindade dadlar och servera.
Tips på drinkar till baconlindade dadlar
Vi har ett par riktigt goda drinkar på middagsbordet.com som gör sig bra till baconinlindade dadlar. En cocktail med apelsin och en trevliga drink på portvin. Sjävklart kan man dricka en lång rad andra goda drinkar, lite glögg eller vin till dadlarna också men testa gärna en av våra förslag. Det blir jättegott tillsammans.
Upptäck mer från Middagsbordet
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.