Krusbärssylt är väldigt gott att ha på frukostgröten, men det passar också bra att ha i bakverk eller att servera till glass. Varför inte till hemmagjord krusbärsglass? Den här sylten kan man smaksätta med en skvätt konjak om man vill ha en lite vuxnare smak. Det går bra med whiskey eller rom också för den … Mer Krusbärssylt
Löjrom på en liten hasselbackspotatis är en väldig trevlig förrätt eller aptitretare. Löjrom kan serveras på många sätt men detta är en riktig höjdare, bara man gillar hasselbackspotatis. Och vem gör inte det? Vill man använda en billigare rom går det också bra. Bäst blir det isåfall med sikrom, men gillar du stenbitsrom ska du … Mer Liten hasselbackspotatis med löjrom
Vad ska man göra av sina krusbär? Är du en av de lyckliga som har en dignande krusbärsbuske eller två? Och inte orkar äta upp alla bären från busken? För dig har vi samlat våra bästa recept där vi tar tillvara på krusbären. Krusbär kan antingen vara gröna eller röda när de är mogna. Krusbären … Mer Krusbär – våra bästa recept
Det här är kakor som är superenkla att svänga ihop och de blir fantastiskt fluffiga och goda. Kokosen passar finfint ihop med de syrliga krusbären. Ingredienser: Gör så här: Rensa och skölj bären. Skär dem i halvor eller kvartar. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Skölj din lime noggrant och riv ner … Mer Krusbärsrutor – krusbärskaka i långpanna
Grillad kyckling är alltid gott men med en god marinad och glace under grillningen blir det fantastiskt. I det här receptet använder vi själva helst en urbenad kycklingklubba men lårfilé går också bra. För den som bara vill ha filé får man vara mer noga med att inte översteka kycklingen. Servera den grillade kycklingen med … Mer Grillad kyckling med lime och vitlök
Detta är en färgsprakande rätt som kan serveras som tillbehör till mycket – den passar särskilt bra till kyckling och olika rätter av grillat kött eller grillad fisk. Du kan lätt variera rätten beroende på säsong, tillgång till grönsaker eller vad du ska servera den till. Eller välj helt enkelt grönsaker du tycker om! Tricket … Mer Ugnsstekta grönsaker
En enkel och god pasta blir en fantastik lunch eller middag. Den här rätten är beroende av en riktigt bra tomatsås och en fin parmesan. Basilika och kapris gör sedan resten av jobbet. Ingredienser för fyra portioner Gör så här: Börja med att göra tomatsåsen. Här finns receptet på vår egna sås men färdiga såser … Mer Pasta med tomatsås, kapris och basilika
Finns det någon saft som smakar mer sommar än flädersaft? Det skulle möjligen vara jordgubbssaft, men annars tror jag nog att fläder är i en klass för sig. Ingredienser: Gör så här: Skölj blomklasarna ordentligt och plocka bort grova skaft. Skölj citronerna och skär upp dem i skivor. Lägg blomklasar och citronskivor om vartannat i … Mer Flädersaft
En pavlova är en klassisk dessert gjord på maräng och serverad med vispad grädde och frukt eller bär. Tårtan ska ha fått sitt namn efter en rysk ballerina med samma namn, och både Australien och Nya Zeeland hävdar att bakverket uppfanns där när hon besökte länderna på 1920-talet. Oavsett ursprung så är det idag en … Mer Minipavlova
Marmelad gjord på rabarber blir härligt syrlig mitt i allt det söta. Den passar bra både till ostbrickan och frukostmackan. Ett grundrecept på rabarbermarmelad består av rabarber och socker och möjligen lite citronsaft, men det går förstås att variera med allt från ingefära till jordgubbar. I detta recept smaksätter vi med en kanelstång och en … Mer Rabarbermarmelad
Ta tillvara på vårens och sommarens rabarber med dessa kalasgoda rabarbermuffins. De är superenkla att göra men blir väldigt goda. Detta recept är gjort för ca 16 minimuffins, vill du göra fler eller större får du dubbla receptet. Ingredienser: Gör så här: Skölj rabarbern och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en skål … Mer Rabarbermuffins
Dillstuvad potatis serveras ofta till lax – rökt, rimmad eller gravad. Det är också ett klassiskt tillbehör till isterband. Men det är faktiskt väldigt gott till mycket annat också, det är bara fantasin och smaklökarna som sätter gränserna. Ingredienser: Gör så här: Skala, dela och koka potatisen. Hacka dillen. Smält smöret i en kastrull. Lägg … Mer Dillstuvad potatis
Detta är ett mycket enkelt recept på ett väldigt gott bröd – det är få ingredienser och få moment. Du slipper till och med att knåda degen. Att sedan grädda brödet i en gjutjärnsgryta ger en saftig insida och en vacker, knaprig skorpa. Det enda du behöver tänka på är att ha lite framförhållning – … Mer Grytbröd
Här är en rätt som fångar de härliga smakerna från medelhavet – enkelt att sno ihop en vardagskväll men gott nog att servera även till festligare tillfällen. Ingredienser (4 port): Gör så här: Snitta kycklingfiléerna på längden. Salta och peppra inuti. Skär mozzarellan i skivor och lägg några skivor i varje filé. Se till att … Mer Kyckling med mozzarella och soltorkade tomater
Detta är ett recept på frallor som kräver minimal arbetsinsats – inget knådande, inget formande vid utbak och bara en enda jäsning. Superenkla frallor, helt enkelt. Och supergoda. Samma recept kan användas till bröd som gräddas som en limpa – men då får tiden i ugnen förlängas så pass att brödet få fin färg och … Mer Superenkla frallor