En enkel rätt som sköter sig ganska mycket själv i ugnen. Milda, goda smaker och en ljuvligt krämig textur. Ingredienser: Gör så här: Sätt ugnen på 200 °C. Blanda olivolja, citronsaft, riven vitlök, oregano, paprika, salt och peppar i en stor ugnsform. Lägg i kycklingen och vänd runt så att de täcks av marinaden. Lägg … Mer Citronkyckling med risoni och fetaost
Detta är en underbart krämig rätt som passar lika bra när du vill lyxa till det en helg som när du bara känner för lite comfort food. Ingredienser (4 portioner): Gör så här: Börja med att karamellisera löken. Skala, dela och skiva löken tunt. Hetta upp oljan och 2 msk smör i en stor stekpanna … Mer Biff med fransk lök-risoni
En ljuvligt god och enkel rätt full med italienska smaker. Ingredienser: Gör så här: Börja med att förbereda kycklingen. Dela filéerna på längden så de blir tunnare. Blanda mjöl, paprikapulver, salt och peppar på en tallrik och vänd kycklingen i blandningen. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Stek kycklingen 4–5 minuter per sida … Mer Krämig toskansk kyckling med soltorkade tomater och parmesan
Ljuvligt god lax som serveras med krämig risoni – eller orzo som det också kallas – med smak av citron, vitlök och parmesan. Risoni är en pasta som ibland förväxlas med ris. Risoni används ofta i soppor eller sallader men kan även, som här, kokas i buljong och serveras tillsammans med till exempel kött eller … Mer Lax med krämig citron- och vitlöksrisoni
Pasta allo scarpariello är en pastarätt från Neapel. Namnet scarpariello kommer från ”scarparo” som på napolitansk dialekt betyder skomakare. Det är ett mycket snabbt recept, skapat för att ge skomakare möjligheten att tillaga en pastarätt på väldigt kort tid. Rätten görs ofta med spagetti – men annan pasta går förstås utmärkt – och sen är basen … Mer Pasta alla scarpariello
Detta är en fräsch och god pastasallad med risoni. Perfekt till buffén, picknicken eller sommarmiddagen som du vill förbereda i förväg. Risoni är en liten pasta som passar utmärkt i denna pastasallad – men det går förstås hur bra som helst att byta ut mot annan pasta. Ingredienser: Gör så här: Koka pastan enligt anvisningarna … Mer Pastasallad med risoni och citron
Denna lasagne görs på kycklingfärs som blandas i en vit sås på vin och färskost istället för en klassisk tomatbaserad sås. Resultatet blir en härligt krämig och smakrik lasagne som är en ren fröjd att servera. Ingredienser: Köttfärssås Béchamelsås Övrigt Gör så här: Börja med att göra en krämig sås på kycklingfärsen. Hacka lök och … Mer Vit lasagne med kyckling och spenat
Detta är en väldigt god pastarätt med mustiga smaker av tomat, rödvin, vitlök och parmesan. Den krämiga såsen är ljuvligt god och oxfilén står för lite guldkant. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skär köttet i tärningar och salta och peppra ordentligt. Hetta upp en panna och bryn köttet ordentligt i lite olja. Ta upp köttet … Mer Oxfilépasta med rött vin och tomat
Upptäck det enkla. Att lära sig laga de godaste pastarätter är oftast just att göra det väldigt enkla. Råvarorna får helt enkelt avgöra. Detta är en väldigt god pasta med tillbehör som pesto, lätt stekta cocktailtomater och en härligt krämig burrata. Snabb och enkel lunch eller middag. God och vacker att bjuda på, fantastiskt sällskap … Mer Pasta med pesto, tomater och burrata
Pasta med pesto är en höjdare. Hemmagjord pesto gör det ännu bättre. Det är både enkelt att göra och väldigt och gott. Och vackert blir det med pastan! Den fina färgen och smaken från basilikan gifter sig fint med nötsmaken och den goda vitlöken. Se bara till att satsa på en riktigt bra olivolja så … Mer Pasta med pesto
Att göra egen pesto är enkelt – och så otroligt mycket godare än köpt pesto. Prova själv! Pesto kan du använda till mycket – till pasta förstås, men också till smörgåsar, sallader och pizza. Ingredienser: (4 port): Gör så här: Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna. Mixa eller mortla dem tillsammans med basilikablad – du kan använda stjälkarna … Mer Pesto
En enkel och god pastasås som blir klar på 20 minuter. En vardagshjälte helt enkelt! Ingredienser (4 port): Gör så här: Hacka lök och vitlök. Värm 2 msk olivolja i en stekpanna. När den är varm fräser du löken och vitlöken tills de nästan får färg. Häll i vitt vin, krossade tomater, väl avrunnen tonfisk … Mer Pasta med tomat- och tonfisksås, kapris och basilika
En riktigt snabblagad och god pastarätt där honung och lime sätter en söt och syrlig smak på den goda laxen. Det är viktigt att laxen är fin och att pastan inte kokar för länge eftersom den också ska röras ner i den varma såsen innan den serveras. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skär laxfilén … Mer Laxpasta med lime och honung
Detta är en smakrik rätt med ljuvliga italienska smaker. Den sicilianska grönsaksröran caponata passar väldigt bra ihop med pastan. De urbenade kycklinglåren (eller kycklingsteak som de ofta kallas) är en väldigt god och saftig styckdetalj. Glöm inte att strössla med rikligt med pecorinoost – det lyfter verkligen hela rätten till en ny nivå! Ingredienser (4 … Mer Citronkyckling med pasta och caponata
En enkel och god pasta blir en fantastik lunch eller middag. Den här rätten är beroende av en riktigt bra tomatsås och en fin parmesan. Basilika och kapris gör sedan resten av jobbet. Ingredienser för fyra portioner Gör så här: Börja med att göra tomatsåsen. Här finns receptet på vår egna sås men färdiga såser … Mer Pasta med tomatsås, kapris och basilika