Pasta med kyckling, rött vin och soltorkade tomater

En snabb och lättlagad – men ganska mustig – pastasås med saker man ofta har i skafferiet. Crème på soltorkade tomater kan lätt bytas ut mot lite soltorkade tomater skurna i strimlor eller små bitar. Ingredienser (2 portioner): 1 msk olivolja 2 kycklingfiléer 1 liten lök 1 stor vitlöksklyfta 1 msk dijonsemap 1 msk crème … Mer Pasta med kyckling, rött vin och soltorkade tomater

Pastasås med kyckling, champinjoner och chilisås

Min mormor gjorde en kycklinglåda som på den tidens vis innehöll burkchampinjoner, majonnäs och färdiggrillad kyckling. Jag har uppdaterat den rätten, och istället för en låda som gratineras i ugnen, så har jag omvandlat den till en pastasås. Men basen – färdiggrillad kyckling och chilisås – är fortfarande stommen i smaksättningen. Ingredienser: 1 grillad kyckling … Mer Pastasås med kyckling, champinjoner och chilisås

Lasagne

Lasagne kan vara så otroligt gott om man har tur och får en riktigt bra när man äter ute på krogen. Men lika ofta får man riktiga bottennapp. Här är ett recept som ger en smaskig lasagne varje gång – varken för torr eller för rinnig. Ingredienser: 1 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g … Mer Lasagne

Pasta med kyckling, dijon och dragon

Dijonsenap är en fantastisk smaksättare och den passar utmärkt tillsammans med dragon. Det är en kombination man kan pröva till mycket – allt från gryta till salladsdressing. Att laga pastasås går på ett kick om man har lite kyckling och crème fraiche hemma, sen behövs bara lite fantasi för att sätta ihop smakerna. Ett tips … Mer Pasta med kyckling, dijon och dragon