Tabbouleh
Tabbouleh är en persiljesallad från Mellanöstern, kanske allra vanligast bland libanesisk meze. Man kan variera mängden gryn (bulgur eller couscous) beroende på hur matig man vill ha den. Salladen passar fint som tillbehör till allt från grillat till en vanlig bugfé. Ingredienser: 250 g persilja (en jättebukett) En liten bukett färsk mynta (ca 1 dl … Mer Tabbouleh