Liten sockerkaka

En supergod och saftig sockerkaka med lätt smak av citron. Vill du prova att smaksätta med någon annan citrusfrukt istället, exempelvis lime eller apelsin, så går det utmärkt. Annars är 1 tsk vaniljsocker ett bra alternativ på smaksättning. Detta recept passar bra för en springform på 16 cm i diameter. Dubbla receptet om du använder … Mer Liten sockerkaka

Knäck

Knäck är ett riktigt klassiskt julgodis som går ganska lätt att göra, men håll koll på temperaturen för att få rätt seghet. Och glöm inte att köpa många knäckformar! Ingredienser: 2 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 1 dl sötmandel Du behöver också knäckformar och en digital termometer. Gör så här: Blanda … Mer Knäck

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti är superlätt att göra och de små skorporna är verkligen goda att mumsa på. Extra gott till en kyld glöggmartini! Ingredienser: 100 g smör 1 g saffran (2 paket) 2 ägg 1,5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 dl hel sötmandel rörsocker Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält … Mer Saffransbiscotti

Amerikanska pannkakor

En riktig amerikans frukost – eller brunch – måste förstås innehålla amerikanska pannkakor. Ett short stack. Med eller utan bacon, men alltid med lönnsirap. Och gärna när eller frukt förstås. På en tvättäkta amerikansk diner serveras bryggkaffe till, som stått på en värmepanna en stund. Men te eller ett glas juice passar minst lika bra … Mer Amerikanska pannkakor