Rabarber hör försommaren till och har man turen att ha en rabarberplanta hemma i trädgården som ger rejäla rabarber så kan man lyxa till det med en god rabarberkaka. Koka en rabarbekompott enligt receptet nedan, eller använd hopkoket som blir över när du silat din rabarbersaft. Ingredienser: 50 g smör 1 dl mjölk 1 lime … Mer Rabarberkaka – sockerkaka med rabarberkompott
Rabarbersaft är lätt att göra och blir en somrig dryck som passar till både vardag och saftkalas. Detta recept ger en drickfärdig saft som inte behöver spädas om man gillar den stark – späd annars efter smak. Servera saften väl kyld till bullar, kakor, tårtor eller bara som den är med en isbit eller två. … Mer Rabarbersaft
En kladdkaka är aldrig fel och detta recept är otroligt enkelt men med riktigt gott resultat varje gång. Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 1/2 tsk salt 2 1/2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1 1/2 dl vetemjöl 100 g smält smör Gör så här: Knäck äggen i en skål. Häll i socker, salt och … Mer Snabb kladdkaka
Kokostoppar är ju en klassisk godbit till fikat. Här kommer ett recept smaksatt med lite rom och citron. Ingredienser: 50 g smör 2 ägg 1 dl strösocker Skal från 1/2 citron och ca 1 msk saft 1 msk ljus rom (typ Bacardi) Gör så här: Smält smöret och blanda alla ingredienser i en skål. Låt … Mer Kokostoppar med rom och citron
Choklad är ju verkligen supergott och brukar nästan till varje högtidsdag baka denna chokladtårta av Nigella Lawson. Jag gör den ganska ofta i halv sats eftersom den räcker långt, och längre ner finns tips på hur du kan variera smaksättningen. Se till att använda kakao och choklad av riktigt god kvalitet – det är det … Mer Chokladtårta med hallongrädde
En supergod och saftig sockerkaka med lätt smak av citron. Vill du prova att smaksätta med någon annan citrusfrukt istället, exempelvis lime eller apelsin, så går det utmärkt. Annars är 1 tsk vaniljsocker ett bra alternativ på smaksättning. Detta recept passar bra för en springform på 16 cm i diameter. Dubbla receptet om du använder … Mer Liten sockerkaka
Äppelkaka finns det nog lika många varianter på som det finns dagar på året. Här är en kladdkaka med vit choklad och härligt knäckiga äppelbitar. Ljuvligt till fika eller efterrätt! Ingredienser: 5 äpplen Citron 250 g smör 1/2 msk muscovadosocker 1 tsk kanel 200 g vita choklad 3 1/2 dl strösocker 3 ägg 4 dl … Mer Äppelkaka med vit choklad
