Detta är en efterrätt som är ljuvligt god men superenkel att svänga ihop. Man kan använda köpt färdig lemoncurd, eller göra en egen (klicka på länken nedan för recept).
Ingredienser (6 port):
- 3 dl lemoncurd
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 dl florsocker
- 200 g mascarpone
- 1 dl maränger
- 1 dl färska hallon
- Lite citronmeliss till dekoration (kan uteslutas)
Gör så här:
Blanda florsocker och grädde i en bunke och vispa grädden fluffig. Blanda sedan ihop ihop grädden med mascarpone.
Ta fram 6 portionsglas. Fördela lemon curd i botten av varje glas.
Fördela sedan mascarponekräm över lemoncurden och smula över maränger.
Toppa med färska hallon och gärna lite citronmeliss.
Upptäck mer från Middagsbordet
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.