Om du gör flädersaft så är det smart och väldigt gott att koka lite marmelad på resterna. Ingredienser: Gör så här: Separera citronskivorna från fläderblommorna. Peta bort kärnor. Strimla citronerna i små bitar. Om du vill kan du mixa citronen för en marmelad med mer finfördelad konsistens. Lägg citronhacket i en kastrull. Tillsätt koncentrerad flädersaft … Mer Citron- och flädermarmelad
Vad ska man göra av sina krusbär? Som en av de lyckliga ägarna till en dignande krusbärsbuske eller två är det säkert en fråga du ställt dig. I alla fall när du ätit upp alla bären från busken som du bara orkar. För dig har vi samlat våra bästa recept för krusbär där vi tar … Mer Krusbär – vi har samlat bra, enkla och goda recept
Marmelad gjord på rabarber blir härligt syrlig mitt i allt det söta. Den passar bra både till ostbrickan och frukostmackan. Ett grundrecept på rabarbermarmelad består av rabarber och socker och möjligen lite citronsaft, men det går förstås att variera med allt från ingefära till jordgubbar. I detta recept smaksätter vi med en kanelstång och en … Mer Rabarbermarmelad
Päronmarmelad är perfekt till ostbrickan – men det är inte dumt på en bit rostat bröd heller. Den blir söt men smaksättningen skapar en mustighet. Samtidigt finns där en tydlig smak av päron, precis som man vill ha det. Ta vara på päronskörden helt enkelt och gör en god marmelad på din frukt. Päron är … Mer Päronmarmelad med ingefära och konjak
Jordgubbssylt gjord på solvarma, nyplockade bär och socker är bland det godaste som finns. På scones, till glass, till våfflor och inte minst – till nygräddade pannkakor. Ingredienser (1 liter sylt): 2 liter (1 kg) jordgubbar 5-6 dl syltsocker 1 krm natriumbensoat Gör så här: Rensa och snoppa jordgubbarna. Dela större bär i mindre bitar. … Mer Jordgubbssylt
Blåbärssylt är syrligt och sött på samma gång – enkelt att koka ihop och väldigt gott på gröten, på sconesen eller på plättarna. Det här receptet är ett väldigt enkelt grundrecept, vill man smaksätta med en kanelstång eller lite urgröpta frön från en vaniljstång så kan man göra det. Men det behövs inte, det blir … Mer Blåbärssylt
Vad ska man göra med krikon? Finns det några bra recept? Jadå. Eftersom krikon är en underart till plommon så egentligen funkar vilket recept som helst för plommonmarmelad, men krikon ger en mera intensiv fruktsmak så marmeladen smakar annorlunda – helt eller lite mer – med krikon. I det här receptet använder vi krikon, citronsaft … Mer Krikonmarmelad – gott och enkelt
Vad kan man göra av plommon? Så här fram på sensommaren och hösten börjar plommonen mogna i trädgårdarna och många träd dignar av frukt är det många som ställer sig frågan om vad man ska göra med alla sina plommon. Svaret; nästan vad som helst! Svaret på frågan är att plommon passar till det mesta … Mer Plommon – våra bästa tips och recept med plommon
En god rönnbärsgelé ska vara lite sträv och syrlig – inte för söt. Passar perfekt till en rådjursgryta eller hjortstek under vinterhalvåret. Passa på att plocka rönnbären i början av säsongen, i augusti-september, innan de blivit övermogna. Bären ska frysas innan de används för att bli lite mindre kärva i smaken. Ingredienser: 2 liter rönnbär … Mer Rönnbärsgelé
Så här års är det många som har plommon i trädgården som börjar mogna. Det finns mycket gott man kan göra av sin plommonskörd – förutom att äta dem som de är förstås – men det kanske vanligaste och godaste är att göra marmelad. Jag gillar att ha kanel i min, det ger lite extra … Mer Plommonmarmelad
Idag har vi plockat krusbären på vår lilla men dignande buske. Det blev en knapp liter bär som gav tre burkar marmelad – perfekt till höstens ostbrickor! Det här behöver du: Så här gör du: Plocka och snoppa bären. Koka tillsammans med vattnet i en kastrull, ungefär en kvart under lock. Häll sedan i socker, … Mer Krusbärsmarmelad