Att göra eget julgodis är riktigt roligt – och gott förstås. Här har vi samlat våra favoritrecept på godis till jul och advent. Ischoklad Chokladtryffel Knäck Marmeladgodis med hallon och citron Marmeladgodis med mango och citron Saffransbiscotti Apelsinbiscotti med choklad Kanderade apelsinskal Chokladdoppade apelsinskal Brasilianska kokosbollar Brasilianska chokladbollar På julgodisbordet hör förstås allsköns kakor också … Mer Julgodis
En riktigt god chokladtryffel ska smaka nästan bittert av mörk choklad och samtidigt vara alldeles sammetslen i munnen. Perfekt som en liten dessert till kaffet efter en god måltid, eller till ett glas portvin framför brasan till jul. Eller för att fylla påskägget med. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser: Gör så här: Koka upp grädde … Mer Chokladtryffel
Ischoklad är ett klassiskt julgodis som bara måste finnas med på gottebordet till jul. Det är dessutom superenkelt att göra, med få ingredienser, och det är roligt att göra tillsammans med godissugna barn. Ingredienser (ca 50 st): Gör så här: Ställ upp aluminiumfolieformar tätt på ett fat eller en bricka. Smält kokosfettet i en kastrull. … Mer Ischoklad
Marmeladgodis kan verka krångligt att göra, men det är faktiskt enklare än man kan tro. Resultatet är väl värt pysslet! Detta recept räcker till 30 lite större bitar, eller 60 mindre (som på bilderna). Ingredienser: Citronsocker Gör så här: Börja med citronsockret. Skölj din citron noga och torka av den. Riv skalet av hela citronen. … Mer Marmeladgodis med mango och citron
Marmeladgodis kan verka krångligt att göra, men det är faktiskt enklare än man kan tro. Resultatet är väl värt pysslet! Detta recept räcker till 30 lite större bitar, eller 60 mindre (som på bilderna). Ingredienser: Citronsocker Gör så här: Börja med citronsockret. Skölj din citron noga och torka av den. Riv skalet av hela citronen. … Mer Marmeladgodis med hallon och citron
Syltade apelsinskal doppade i smält choklad är en klassiker till jul – passar finfint framför brasan med lite portvin i glaset. Här är råvarorna extra viktiga – använd ekologiska apelsiner och choklad av god kvalitet. Ingredienser: Gör så här: Tvätta apelsinerna noga och skala dem – antingen med kniv för att få bort så stora … Mer Chokladdoppade apelsinskal
Syltade och kanderade apelsinskal är ett lyxigt hemmagjort godis som passar både på julgodisbordet och som dekoration på tårtor och kakor. Eftersom man äter skalen är det viktigt att använda ekologiska apelsiner. Ingredienser: Gör så här: Tvätta apelsinerna noga och skala dem – antingen med kniv för att få bort så stora sjok som möjligt, … Mer Kanderade apelsinskal
Chokladbollar måste ju vara ett av de vanligaste hemlagade bakverken, särskilt hos barnfamiljer. Och för många var det en av de första sakerna men lärde sig att baka som barn. Barnsligt goda är de i alla fall, och busenkla att göra. Hemligheten till lyckade chokladbollar är förstås ingredienserna. Ju finare kvalitet på råvarorna, desto bättre … Mer Chokladbollar
Chokladmousse är en klassisk dessert på kontinenten men den är populär också i Sverige. Olika former av mousse till dessert har funnits sedan åtminstone slutet av 1700-talet. Chokladmousse kan vara antingen lätt och fluffig eller kladdig och rik. Den här varianten är åt det senare hållet. Och riktigt, riktigt god. Se till att du använder … Mer Chokladmousse
Kokostoppar är ju en klassisk godbit till fikat. Här kommer ett recept smaksatt med lite rom och citron. Ingredienser: 50 g smör 2 ägg 1 dl strösocker Skal från 1/2 citron och ca 1 msk saft 1 msk ljus rom (typ Bacardi) Gör så här: Smält smöret och blanda alla ingredienser i en skål. Låt … Mer Kokostoppar med rom och citron
Choklad är ju verkligen supergott och jag brukar nästan till varje högtidsdag baka denna chokladtårta av Nigella Lawson. Jag gör den ganska ofta i halv sats eftersom den räcker långt, och längre ner finns tips på hur du kan variera smaksättningen. Se till att använda kakao och choklad av riktigt god kvalitet – det är … Mer Chokladtårta med hallongrädde
Knäck är ett riktigt klassiskt julgodis som går ganska lätt att göra, men håll koll på temperaturen för att få rätt seghet. Och glöm inte att köpa många knäckformar! Ingredienser: 2 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 1 dl sötmandel Du behöver också knäckformar och en digital termometer. Gör så här: Blanda … Mer Knäck
Några av våra absoluta favoritsötsaker är Beijinhos – brasilianska kokosbollar. ”Pussar” betyder namnet på portugisiska. Och lika goda som söta pussar är de! Receptet är enkelt men man måste akta sig så att man inte bränner vid mjölken, så håll uppsikt hela tiden. Kul att baka tillsammans med barn. Ingredienser: En burk kondenserad mjölk (ca … Mer Brasilianska kokosbollar
En supergod sötsak är brasilianska chokladbollar som smälter i munnen, de är som en himmelsk chokladsmet som man rullar i strössel. Väldigt enkla att göra och när man väl lärt sig hur det funkar med smeten är det lätt att smaksätta med annat. Jag brukar halvera receptet och göra en halv sats kokosbollar (Beijinhos) på … Mer Brigadeiros