Sötpotatis är ju hur gott som helst, och det här är ett roligt och gott sätt att tillaga dem på.
Servera som tillbehör till en måltid, eller är dem som snacks, med eller utan dipp!
Ingredienser (4 port):
- 400 g sötpotatis
- 2 msk rap- eller solrosolja
- 1 tsk flingsalt
Gör så här:
Skala sötpotatisen och skär den i millimetertunna skivor. Använd en mandolin om du har en sådan.
Lägg ut ett pakplåtspapper på en plåt och lägg ut potatisskivorna på pappret. Pensla båda sidorna med olja.
Stek i mitten av 125 grader varm ugn i ca 45 minuter. Chipsen ska vara krispiga, då är de klara.
Strö över lite flingsalt över chipsen och servera.
En reaktion på ”Sötpotatischips”