Middagsbordet

Avokado är ju otroligt gott som det är – men inte blir det sämre i en bra guacamole!

Servera guacamole som dip till dina tacos eller som sås till hamburgare eller en kryddig biff.

Ingredienser:

• 2 mogna avokados
• 1/2 vitlöksklyfta
• 1/2 tomat (eller 2 körsbärstomater)
• 1/2 lime
• 1/4 chilifrukt eller en rejäl nypa chilipulver
• 1/2 kruka koriander (eller efter smak)
• Salt och peppar

Gör så här:

Mosa dina avokados i en skål. Riv ner vitlöken.

Hacka tomat och chili fint och blanda ner i skålen.

Pressa saften från limen över blandningen.

Salta och peppra. Hacka koriandern och rör ner den precis innan servering.