Avokado är ju otroligt gott som det är – men inte blir det sämre i en bra guacamole! Servera guacamole som dip till dina tacos eller som sås till hamburgare eller en kryddig biff. Ingredienser: 2 mogna avokados 1/2 vitlöksklyfta 1/2 tomat (eller 2 körsbärstomater) 1/2 lime 1/4 chilifrukt eller en rejäl nypa chilipulver 1/2 … Mer Guacamole
En fräsch mangosalsa passa bra som tillbehör till mycket – allt från grillad kyckling till färska skaldjur. Man kan lägga till och dra ifrån ganska lätt i det här receptet – många gillar till exempel inte koriander så det kan man utesluta. Vill du göra salsan mer matig och kanske servera till en kokt hummer … Mer Mangosalsa med chili
Chili con carne är en mustig och härligt klassisk gryta på köttfärs, bönor, lök, chili och tomat. I vårt recept ger spiskummin en extra touch och en kanelstång gör grytan ännu lite mustigare. Det här är ett verkligt enkelt recept för en god chili con carne som efter lite hackande nästan sköter sig själv. Tillbehören … Mer Chili con carne – med spiskummin