Limesås

Denna fräscha och lite syrliga sås passar utmärkt till grillad kyckling, sallader, lax och skaldjur. Lätt att svänga ihop och klar på ett kick!

Ingredienser:

  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl majonnäs
  • 2 tsk honung
  • 2 lime
  • Salt och peppar

Gör så här:

Blanda crème fraiche, gräddfil, majonnäs och honung i en skål.

Riv skalet av limen, men skölj dem väl först. Pressa ut saften ur frukterna.

Blanda i limeskal och limesaft i såsen. Smaka av med salt och nymalen peppar.

Lime till sås
Syran i limen ger såsen en sval fräschör

3 reaktioner på ”Limesås

Kommentera