En fantastisk kycklinggryta med asiatiska smaker som doftar och smakar magiskt. Servera curryn med jasminris och gärna lite lime och koriander eller thaibasilika. Ingredienser: Gör så här: Börja med att hacka lök, vitlök och chili. Riv ingefäran. Krydda kycklingen med salt och peppar. Hetta upp olja i en stor stekpanna eller gryta och bryn kycklingen … Mer Kycklingcurry med lime, ingefära och kokosmjölk
Det här är en värmande och smakrik gryta där saftig kyckling får sjuda i en krämig kokossås med tomat, paprika och varma kryddor. Frisk lime och färsk koriander lyfter rätten och balanserar den milda hettan. Serverad med fluffigt jasminris är det här riktig comfort food – lika god till en lugn middag hemma som i … Mer Brasiliansk kokoskyckling
Detta är en underbart mör gryta som får stå och puttra riktigt länge, men den är gjord på bara några få ingredienser så den är i grunden väldigt enkel. Du kan servera den som den är med bara lite gott nybakat bröd, eller med potatismos eller som här med lite krämig polenta. Ingredienser: Gör så … Mer Peposo – köttgryta från Toscana
Den klassiska älskade vardagshjälten Korv Stroganoff får här en god twist när vi byter ut falukorven mot chorizo. Servera gärna med jasminris. Pasta eller matvete passar också bra till. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skär korven i slantar. Hacka lök och vitlök. Hetta upp smör i en panna och bryn korvslantarna några minuter. Häll … Mer Chorizo Stroganoff
En god och enkel gryta med ganska milda smaker, trots att den ser mustig ut. Passar lika bra till vardag som helg. Ingredienser: Gör så här: Börja med att förbereda dina ingredienser. Strimla biffen. Skölj och strimla purjolöken. Skär den rökta skinkan i tärningar. Skär champinjonerna i bitar. Koka upp buljong och soja, lägg i … Mer Biffgryta med purjolök och dragon
Detta är en smakrik och och enkel gryta som du lätt trollar fram en vardags- eller helgkväll. Du kan använda fläskfilé eller fläskytterfilé som är ännu lite mörare och saftigare. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skär köttet i lagom stora strimlor. Hacka lök och vitlök. Skär champinjonerna i lagom stora bitar. Hetta upp en … Mer Fläskgryta med sweet chili
Detta är en enkel och god gryta som får lite mustig smak av soltorkade tomater. Den blir snabbt en favorit till både vardag och helg. Ingredienser: Gör så här: Skär köttet i strimlor. Dela champinjonerna i bitar. Hacka löken. Hacka de soltorkade tomaterna grovt. Smält smör i en stekpanna med höga kanter eller inne traktörpanna. … Mer Fläskfilégryta med grädde och soltorkade tomater
Hösten är tiden för grytor. Det är mustigt, varmt och mättande. Oavsett om det är kalv, fläsk, fågel, nöt, vilt, fisk eller lamm som stoppas i grytan ska det koka en bra stund med goda tillbehör. Vi har samlat tio härliga grytor som får oss att längta till hösten. Du kommer inte heller att bli … Mer Gryta – här är de tio mustigaste och godaste grytorna till i höst
Denna enkla fläskfilégryta får sina smaker av vitt vin, fransk senap och krämig ost. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skär köttet i skivor. Skala och hacka lök och vitlök. Dela champinjonerna i bitar. Stek svampen i en stekpanna. Lägg undan dem. Bryn köttet i smör i stekpannan. Tillsätt lök, vitlök, salt och peppar. Vispa ihop grädde, mjölk, … Mer Fläskfilégryta med vin och dijonsenap
Saffran är en fantastisk smaksättare, och det passar fint ihop med chili och tomat som vi har i denna goda gryta. Grytan passar utmärkt att servera till pasta eller ris, eller bara till en god sallad. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Dela din chilipeppar och skrapa ur kärnorna … Mer Kyckling med chili och saffran
Detta är en riktigt god fläskfilégryta som passar perfekt till helgen, till fredagsmyset eller som bjudrätt. Fläskfilé tål en variation av kryddor och den gör sig riktigt bra med rosépeppar. Rosépeppar är en frukt från ett tropiskt träd och är inte alls släkt med annan peppar. Men gott är det! Ingredienser: Gör så här: Ta … Mer Fläskfilégryta med rosépeppar
Det här är en klassisk fläskfilégryta som går snabbt att laga och som passar både till vardag och fest. Det blir magiskt goda lunchlådor av resterna! Ingredienser (4 port): Gör så här: Ta fram en rymlig traktörpanna eller gryta som du också kan bryna i. Ansa fläskfilén från tjocka senor. Skär köttet i skivor och … Mer Fläskfilégryta med champinjoner
Ossobuco – eller osso buco som det ibland skrivs – är en italiensk långkoksrätt från Milano gjord på kalvlägg. Namnet osso buco är en referens till märghålet i benen – osso betyder ”ben” och buco ”hål”, alltså ben med hål i. Traditionellt serveras ossobuco alla milanese med gremolata och risotto till, gärna saffransrisotto. Ingredienser: Gremolata: … Mer Ossobuco
En snabb och enkel – och fantastisk god – gryta. Den värmer gott under vinterhalvåret men har goda sydländska smaker som passar året om. Ingredienser: Gör så här: Skär kycklingfiléerna och champinjonerna i bitar. Fräs dem i smör i en stor stekpanna med höga kanter eller i en gryta. Vispa samman syrad grädde, majsstärkelse, fond … Mer Sydfransk kycklinggryta
Detta är en härligt mustig kycklinggryta med smak av Medelhavet och södra Frankrike. Grytan kan serveras tillsammans med ris, pasta, potatis, gryn eller bara en härlig sallad. Ingredienser: 1 kg kycklingfilé 1 lök 2 vitlöksklyftor Smör och olivolja att steka i 1 flaska rött vin 2 msk kycklingfond 1 msk dijonsenap 1 msk crème på … Mer Kycklinggryta med rödvin