Kyckling teriyaki

Kyckling teriyaki är en rätt som går att variera i det oändliga. Teriyaki köps färdig på flaska och den här rätten går fort att göra och såsen blir fantastisk. Ingredienser: 1 kg kyckling (bröst- eller lårfilé) 1 röd lök 2 stora morötter 1 burk vattenkastanjer 1 burk bambuskott 1 flaska teriyakisås 3 dl mellangrädde Champinjoner … Mer Kyckling teriyaki

Gulasch

En riktig ungersk gulasch får sin karaktäristiska smak av paprika och kummin men kan i övrigt varieras på många sätt – med potatis eller pasta, med olika rotfrukter och gjord på lamm, nöt eller fläsk. Här har vi en klassisk variant, med potatis och mycket paprika, och gjord mer som en gryta än en soppa. … Mer Gulasch

Ratatouille

Ratatouille är en fransk klassisk grönsaksröra med örter som passar utmärkt till stekt fisk, som halstrad tonfisk, och grillat kött, som lammracks. Den är dessutom smakrik och vacker och lätt att göra. Se till att inte stressa ihop den utan låt varje moment ta sin tid. Ingredienser: En gul lök Tre vitlöksklyftor En paprika En … Mer Ratatouille

Högrevsgryta med paprika och champinjoner

Köttgryta är god och trevlig helgmat, inte minst på hösten när mörkret och kylan kommer krypande. Ett par timmars matlagning i lagom tempo, där mycket handlar om att vänta medan grytan sjuder, ger sedan en fin belöning vid middagsbordet. Det är gott, varmt och mättande. Den här varianten får fin smak av grillad paprika. Vi … Mer Högrevsgryta med paprika och champinjoner