Kall myntasås

Kall myntasås
Kall myntasås

En kall myntasås passar bra till mycket, allt från grillat kött till stekt kyckling. Såsen passar också bra till många rätter från Mellanöstern.

Ingredienser:

  • 2 dl crème fraîche eller matlagningsyoghurt
  • 1 kruka färsk mynta
  • 2 tsk flytande honung
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lime
  • Salt
  • Peppar

Gör så här:

Häll crème fraîche eller yoghurt i en bunke.

Hacka myntan och rör ner tillsammans med honung.

Skala en vitlöksklyfta och pressa ut litegrann av den – kanske en halv klyfta.

Pressa limen och häll i saften i såsen. Rör ut och smaka av med salt och peppar.

Kall myntasås
Myntasås

2 reaktioner på ”Kall myntasås

Lämna ett svar