Snabb kladdkaka

En kladdkaka är aldrig fel och detta recept är otroligt enkelt men med riktigt gott resultat varje gång.

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1/2 tsk salt
  • 2 1/2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 100 g smält smör

Gör så här:

Knäck äggen i en skål. Häll i socker, salt och vaniljsocker. Blanda samman allt väl.

Rör sedan ner kakao och vetemjöl.

Smält smöret i en kastrull och häll det över smeten. Rör runt tills smeten är jämn.

Smöra en form med löstagbar botten. Häll i smeten och grädda ca 30-40 min i mitten av ugnen som värmts till 175 grader.

Pröva med en sticka så mitten av kakan fortfarande är kladdig när du tar ut den.

Pudra gärna lite florsocker över kakan, och servera med glass eller vispad grädde och gärna lite färska bär.

Tips!

Om du inte vill ha en hel stor kladdkaka men ändå är sugen på att baka så kan du göra en halv sats och grädda i en liten form (16 cm i diameter). Grädda då i 15-20 minuter istället.

Liten kladdkaka med påskdekoration

En reaktion på ”Snabb kladdkaka

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s