Detta är en enkel men ljuvligt god sallad som kommer från det toskanska köket. Det är få ingredienser och rätten går snabbt och lätt att laga. Den kan ätas åter om men passa extra bra en varm sommardag när man inte orkar stå i köket. Denna tonfisk- och bönsallad serveras traditionellt som en antipasto eller … More Insalata fagioli e tonno – italiensk sallad med bönor och tonfisk
Detta är en fräsch och god pastasallad med risoni. Perfekt till buffén, picknicken eller sommarmiddagen som du vill förbereda i förväg. Risoni är en liten pasta som passar utmärkt i denna pastasallad – men det går förstås hur bra som helst att byta ut mot annan pasta. Ingredienser: Gör så här: Koka pastan enligt anvisningarna … More Pastasallad med risoni och citron
Grillad chorizo med grekisk potatissallad är en smakrik kombination där den kryddiga korven möter den fräscha, syrliga potatissalladen med inslag av oliver och fetaost. Den här rätten erbjuder en fin balans mellan lite hetta och svalka, med krispiga och krämiga texturer som lyfter varje tugga. Perfekt för en av sommarens grillkvällar. Ingredienser (4 port): Potatissallad … More Grillad chorizo med grekisk potatissallad
En grekisk potatissallad med härliga smaker från Medelhavets östra övärld. En riktigt matig sallad som får en väldigt fin smak från den goda dressingen som hölls över innan servering. Grekisk potatissallad är ett alldeles utmärkt val av tillbehör till sommarens grillkvällar, picknickar eller som ett fräscht tillbehör till din vardagsmiddag. Om det är en kryddig … More Grekisk potatissallad
Detta är en omelett som toppas med den franska tonfisksalladen Salade Niçoise. Vi använder konserverad tonfisk istället för färsk tonfisk, och vi smaksätter salladen med den klassiska senapsbaserade dressingen. Ingredienser (2 port): Gör så här: Koka upp vatten med lite salt och lägg i haricotes verts. Låt koka 2-3 minuter och ta sedan upp dem … More Omelett Niçoise
En tomatsalsa kan man slänga ihop snabbt och den passar utmärkt till grillat – både kött, kyckling och skaldjur. Du kan enkelt öka eller minska på hettan genom att välja hur mycket chili eller chilikärnor du har i din salsa. Ingredienser (4 port): Gör så här: Börja med att dela tomaterna i halvor och gröp … More Tomatsalsa
Detta är ett väldigt enkelt och gott tillbehör till stekt eller grillat kött. Fetaosten bakas tillsammans med sötpotatisen på en plåt i ugnen, och smälter sedan ihop med den när osten och potatisen blandas, och serveras på en salladsbädd. Ingredienser (4 port): Gör så här: Skala sötpotatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i … More Sötpotatis med ugnsbakad fetaost
Grillspett på fläskkarré är fantastiskt gott. Tillsammans med en saftig fransk potatissallad får du en härligt sommarmat. Potatissalladen är enkel att förbereda vilket gör denna rätt väldigt smidig om du ska ha gäster – bara att tända grillen och sätta igång. Ingredienser (4 port): Fläskspett Fransk potatissallad Gör så här: Börja med att lägga köttet … More Grillat fläskspett med fransk potatissallad
En fräsch och vårig kyckling med krispig sallad på vårens primörer med citrondressing och fetaostsås. God till vardag men passar utmärkt till fest. Påsk eller valborg är utmärkta exempel på helger som kan förgyllas av denna goda vårkyckling. Ingredienser (4 port): Sallad med primörer Fetaostsås Rostad potatis Gör så här: Börja med att sätta på … More Vårig kyckling med citron, fänkål och primörer
Detta är en väldigt god potatissallad med härliga italienska smaker. Den ljumma potatisen blandas med ruccola och andra godsaker och en vinägrett som baseras på citronsaft snarare än vinäger. Du kan variera denna potatissallad genom att ha mer eller mindre styrka med chilin, och genom att blanda i kapris eller smula över lite pecorino om … More Italiensk potatissallad
Detta är en fantastiskt god rätt, som visserligen kräver viss förberedelse, men resultatet är verkligen värt att vänta på. Se till att komma över korvar av riktigt fin kvalitet, så kan det inte bli annat än lysande. Om du inte har tid att vänta på att baka tomaterna långsamt i ugn (det tar ett par … More Stekt färsk salsiccia med italiensk potatissallad
Detta är en fräsch och kalorisnål sallad med asiatiska smaker. Den milda och sötsyrliga citrusfrukten pomelo sätter god smak på salladen. Vill du addera lite ytterligare krispighet så kan du toppa med lite jordnötter eller brödkrutonger. Ingredienser (4 port): Dressing Gör så här: Börja med att blanda till dressingen. pressa saften ur en citron och … More Sallad med kyckling och pomelo
Rostad sötpotatis är ett väldigt gott tillbehör som kan serveras till mycket – kyckling, kött eller fisk. Här har vi kombinerat den med granatäpple och fetaost i en sallad. Ingredienser (2 port): Gör så här: Skala potatisen och skär den i klyftor. Häll lite olivolja i en ugnsform och lägg i sötpotatisen. Salta och ringla … More Rostad sötpotatis med fetaost och granatäpple
Grönkålssallad passar fint till mycket, och är en kär vän för många på julbordet, gärna ihop med julskinka. I denna variant tar vi tillvara på vinterns smaker – tranbär, apelsin och nötter. Ingredienser: Gör så här: Börja gärna med att rosta nötterna i en torr stekpanna – det är inget måste men det blir lite … More Grönkålssallad
En fräsch och enkel sallad med asiatiska smaker. Ett kalorisnålt alternativ som lätt kan kompletteras med till exempel nudlar, avokado eller mango. Ingredienser (2 port): Dressing Gör så här: Börja med laxen. Ringla lite olja i en ugnsfast form och lägg i laxfilén. Ringla över ytterligare lite olja över fisken.Strö över rikligt med salt och … More Asiatisk sallad med lax och koriander