Inlagda päron är en väldigt god och trevlig efterrätt, och smaksatt med saffran passar det extra gott att ta fram höstens päronskörd till jul. Ingredienser: 1 kg små fasta päron 1 liter vatten 6 dl socker 1 paket saffran 1 vaniljstång 2 stjärnanis 1 krm natriumbensoat Gör så här: Börja med att koka upp lagen … Mer Inlagda päron med saffran och vanilj
Saffransbiscotti är superlätt att göra och de små skorporna är verkligen goda att mumsa på. Extra gott till en kyld glöggmartini! Ingredienser: 100 g smör 1 g saffran (2 paket) 2 ägg 1,5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 dl hel sötmandel rörsocker Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält … Mer Saffransbiscotti
Saffransbröd – lussekatter – är ett givet inslag varje december. Bakas med fördel redan till första advent. Det är fortfarande omtvistat om kesella i degen hjälper eller stjälper, men sedan jag började baka mina lussebullar med kesella har jag inte velat sluta. De blir fantastiskt fluffiga och goda! Ingredienser: 50 g jäst 100 g smör … Mer Saffransbröd
En äkta persisk kycklinggryta med granatäpple är något alldeles extra, tillsammans med det klassiska riset med saffranssmak. Det här receptet är inte äkta vara, men en variant som går lätt att laga till hemma. Den innehåller de klassiska kryddorna saffran och spiskummin. Vill du servera vin till så föreslår vi ett lätt rött vin som … Mer Persisk kyckling med saffransris