Citrusvinägrett

När du vill piffa upp din sallad med en vinägrett så är detta en smal och god variant som passar extra bra om du ska servera salladen till fisk eller skaldjur. Vi har uteslutit oljan som är bruklig i en vanlig vinägrett så den här är mera kalorisnål än de flesta, men ändå mycket smakrik.

Ingredienser:

  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 citron
  • 1 lime
  • 1/2 apelsin

Gör så här:

Dela frukterna itu. Pressa ut saften. Häll upp i en skål.

Blanda i vinäger. Rör om ordentligt.

Om du vill göra en större mängd och spara så kan du koka upp vinäger och citrussaft i en kastrull. Låt svalna. Häll upp i en liten flaska och förslut. Förvara i kylskåp.

Recepten vinegrett med citrus
Citrusfrukter och vitvinsvinäger ger en god och fräsch vinägrett
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s