Tonfiskröra

Tonfiskröra passar bra som fyllning till allt från en bakad potatis till en sandwich. En sandwich med tonfiskröra är en utmärkt snabblunch eller utflyktsmat.

Ingredienser:

  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 2 dl lätt crème fraîche
  • 1/2 dl hackad rödlök
  • 1/2 dl hackad salladslök
  • 2 msk hackad inlagd gurka eller bostongurka
  • 3 msk majonäs
  • 1 msk hackad bladpersilja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här:

Öppna burkarna med tonfisk och häll av vattnet. Lägg den avrunna tonfisken i en skål.

Hacka rödlök, salladslök, bladpersilja och den inlagda gurkan.

Lägg hacket i burken med tonfisk. Slå över crème fraîche och majonäs och rör om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.

Sandwich med tonfiskröra
Sandwich med tonfiskröra

Tips!

Det är gott att bre tonfiskröra på formfranska – både rostad och som den är. Lite ruccola på smörgåsen är också gott.


Lämna ett svar