Ingefärsshot med honung och citron

När det börjar närma sig förkylningstider är det både gott och klokt att blanda till denna häxbrygd med ingefära, honung och citron att shotta på. Det här receptet har vi fått av en kollega som svär på att man håller sig pigg, glad och snygg om man dricker detta. Och såvitt vi kan bedöma verkar det stämma.

Du kan öka på mängden ingefära om du vill till bortåt 300 g, för en starkare smak. Eller minska till 200 g för en mildare smak.

Gott om vitaminer och gott att dricka!

En shot om dagen håller bacillerna borta från magen…?

Ingredienser:

  • 250 g färsk ingefära
  • 1 liter vatten
  • 1/2 dl flytande honung
  • 2 citroner

Gör så här:

Skölj ingefäran noga och riv den grovt, den behöver inte skalas innan.

Lägg den rivna ingefäran i en kastrull och häll på vattnet (det får gärna vara avsvalnat kokt vatten).

Hetta upp till max 40 grader för att behålla allt det nyttiga. Sila av och låt svalna.

Häll i honungen och rör tills den lösts upp.

Pressa ut saften ur citronerna och rör ner i vätskan. Sila av igen med en finmaskig sil.

Häll upp i en flaska med kork och förvara i kylskåp. Skaka om flaskan innan det är dags att shotta.

Ingefärsshot med citron och honung
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s