Rostade pumpakärnor är ett nästintill beroendeframkallande tilltugg till drinken men det funkar också fint till yoghurten på morgonkvisten. Eller strö några på din pumpasoppa!
Lätt att göra är det också – och nyttigt!
Ingredienser:
- 4 dl pumpakärnor
- 2 msk salt
- 2 msk olja
- Ev smaksättning som chilipulver, vitlök, garam masala eller kanel
Gör så här:
Skölj pumpakärnorna noga och låt dem rinna av ordentligt.
Lägg dem i en bunke och häll i olja och salt och ev kryddor. Blanda ordentligt.
Strö ut kärnorna på en plåt med bakplåtspapper. Det är bra om de inte ligger på varandra, så att de lättare blir krispiga.
Rosta 20-30 minuter i 175 graders ugn. Rör om en eller ett par gånger under tiden.
Förvara i en lufttät glasburk.
Missa inte…
…på den här länken hittar du fler tips på hur du tar tillvara på din halloweenpumpa.
En reaktion på ”Rostade pumpakärnor – gott drinktilltugg”