Laxtoast med avokado

En enkel laxsmörgås passar både som förrätt och som en lätt lunch eller middag.

Ingredienser:

  • 2 skivor kavring eller rostat vitt bröd
  • Rökt lax
  • 1 dl färskost
  • Ev lite riven pepparrot
  • 1 avokado
  • Dill och citron till garnering

Gör så här:

Skär bort kanterna på brödskivorna.

Dela och mosa avokadon. Salta och peppra lite.

Riv ev lite pepparrot och rör ut i färskosten. Bred först färskost och därefter avokadomos på brödskivorna.

Lägg på lax och garnera med en dillkvist och en skiva citron.

Kavring lax avokado färskost Philadelphia
Kavring med lax, avokado och färskost

En reaktion på ”Laxtoast med avokado

Kommentera