Jo, det finns ju faktiskt ett par vingårdar i Sverige. En av dem ligger i Flen i Södermanland. I en pittoresk liten by som heter Blacksta, bland betande får och grönskande backar hittar man några rader med de karaktäristiska vinodlingarna alldeles bredvid sjön Långhalsen. Vinerna som produceras på Blaxta är både röda, vita och söta. … Mer Blaxta Vingård
Hemlagade köttbullar är en grundbult i det svenska köket. Serverat som klassisk husmanskost med kokt potatis, lingon och gräddsås, eller som barnens favorit med kokta makaroner och ketchup. Eller förstås till julbord, påskmat eller vilket smörgåsbord som helst. Och oslagbart som smörgåsmat på en picknick! Ingredienser: 400 g nötfärs (eller blandfärs) 4 msk ströbröd 1 … Mer Köttbullar
Här är en variant på klassiska kanelbullar – helt enkelt fyllda med lite äpple. Fantastiskt gott, och extra roligt om du kan använda äpplen från den egna trädgården. Ingredienser: Fyllning och pensling Gör så här: Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm till 37 grader. Rör ut jästen med lite degspad i … Mer Kanelbullar med äpple
Klassisk svensk husmanskost som brukar gå hem hos både stora och små. Lätt att slänga ihop en vanlig vardagskväll. Och det är så enkelt att laga att man kan få hjälp i köket av de lite större barnen! Prova att variera genom att servera pasta i stället för det vanligare riset till, eller genom att … Mer Korv Stroganoff
Finns det något mer klassiskt fikabröd än kanelbullar? Med ett glas saft på sommaren, med en stor kopp te på hösten. Med kaffe eller ett glas mjölk när som helst. Och doften av nygräddade kanelbullar är ju helt oslagbar – det är nästan värt att baka bara för den! Ingredienser: Fyllning och pensling Gör så … Mer Kanelbullar
Idag hålls Aptitrundan i Sörmland. Vi passade på att besöka Ändebol, en gård i Flen som satsar på ekologisk odling. Deras goda tomater går att få tag på i många butiker men det är ju något extra att köpa en vara direkt från gårdsbutiken. På gården finns – förutom de fantastiska tomaterna i olika färg, … Mer Ändebol – gårdsbutik i Sörmland med ekologisk odling
Det är något speciellt med vackra, handblåsta glas. På Reijmyre Glasbruk har de tillverkat glas i över tvåhundra år, sedan 1810. Idag är bruket fortfarande igång och det är faktiskt det näst äldsta glasbruket i Sverige som är i bruk. Under årens lopp har många glaskonstnärer designat glas åt Reijmyre Glasbruk. En av de mest … Mer Reijmyre Glasbruk