Korv Stroganoff

Klassisk svensk husmanskost som brukar gå hem hos både stora och små. Lätt att slänga ihop en vanlig vardagskväll. Och det är så enkelt att laga att man kan få hjälp i köket av de lite större barnen!

Prova att variera genom att servera pasta i stället för det vanligare riset till, eller genom att byta ut den klassiska falukorven mot en kalkonkorv eller nån annan korv du gillar.

Korv Stroganoff  falukorv kalkonfalukorv
Korv Stroganoff med ris

Ingredienser:

  • 400 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1/2 msk smör
  • 3 msk tomatpuré
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • Salt och peppar
  • Hackad persilja
Korv Stroganoff  falukorv kalkonfalukorv lök tomatpuré
Falukorv, lök och tomatpuré är några av huvudingredienserna i en Korv Stroganofff

Gör så här:

Dra skinnet av korven och skär i 1 cm breda stavar. Skala och hacka löken.

Bryn korv och lök i smör i en rymlig stekpanna. Rör ner tomatpuré och häll i mjölk och grädde. Låt småputtra ca 10 minuter.

Smaka av med salt och nymalen peppar. Strö över hackad persilja och servera med kokt ris.

Korv Stroganoff  falukorv kalkonfalukorv
Korv Stoganoff
Korv Stroganoff  falukorv kalkonfalukorv
Korv Stroganoff med ris – en svensk klassiker
Korv Stroganoff falukorv kalkonfalukorv barn lagar mat
Korv Stroganoff är populärt bland barnen – och så enkelt att de snart kan hjälpa till att laga maten

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s