Grillad örtkyckling

Ett trevligt sätt att marinera sin kyckling inför grillen på sommaren är att använda färska kryddor från örtagården.

Grillad kyckling kycklingfilé marinad örter kryddor vitlök recept
Grillade kycklingfiléer marinerade i färska örter

Ingredienser:

  • Kycklingfiléer
  • 1 skvätt olivolja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1-2 dl vitt vin
  • Lite pressad citron eller lime
  • Färsk salvia
  • Färsk rosmarin
  • Färsk timjan
  • Salt
  • Svartpeppar
Marinad grilla kyckling örter kryddor vitlök
Färska örter ger god smak åt den grillade kycklingen

Gör så här:

Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke och rör om – örterna kan läggas i hela eller hackade, som man föredrar.

Lägg kycklingfiléerna i en påse eller en lämplig form och häll över marinaden. Förslut påsen och blanda runt ordentligt, eller plasta in formen. Ställ i kylskåp några timmar tills det är dags att grilla.

Grilla försiktigt över öppen eld – du vill ha fin yta men se till att kycklingen blir ordentligt tillagad utan att bli torr.

Grillad kyckling kycklingfilé marinad örter kryddor vitlök recept
Grillad kycklingfilé i örtmarinad
Grillad kyckling kycklingfilé marinad örter kryddor vitlök recept
Grillad kycklingfilé med sallad med grillad nektarin och parmesan
Grillad kycklingfilé recept marinad örter
Grillad örtkyckling med sallad på rostad sötpotatis och limesås

En reaktion på ”Grillad örtkyckling

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s