Chiligryta med högrev

En klassisk chiligryta som fått koka riktigt länge så att köttet blir mört och fint är något som passar bra stora delar av året, men kanske allra bäst framåt höstkanten. Klassiska tillbehör är ris eller potatis och gräddfil. Andra saker som passar bra till är guacamole och mangosalsa. En ljus lager passar fint till chilin, … Mer Chiligryta med högrev

Laxtoast med avokado

En enkel laxsmörgås passar både som förrätt och som en lätt lunch eller middag. Ingredienser: 2 skivor kavring eller rostat vitt bröd Rökt lax 1 dl färskost Ev lite riven pepparrot 1 avokado Dill och citron till garnering Gör så här: Skär bort kanterna på brödskivorna. Dela och mosa avokadon. Salta och peppra lite. Riv … Mer Laxtoast med avokado

Köttfärslimpa

En riktig köttfärslimpa må ta lite tid att laga – men själva matlagningen går faktiskt ganska fort och lätt. Riktigt gott är det också! I det här receptet tillagas allt – även de ugnsrostade rotfrukterna – i en och samma form. Se till att ha en stor form så att rotfrukterna verkligen får plats och … Mer Köttfärslimpa

Gott, billigt och klimatsmart. 10 tips!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Matsmart. Alltför mycket god mat och fina livsmedel slängs i Sverige. Det måste ändras. Det är dyrt för dig, dåligt för klimatet och hindrar många goda måltider från att bli verklighet. På vårt middagsbord finns ofta rester men vi handlar också så smart vi kan. Inte sällan kan man … Mer Gott, billigt och klimatsmart. 10 tips!

Fiskgratäng

Jag tycker väldigt mycket om ”allt-i-ett-mat”, det är också enkelt att bjuda på eftersom allt blir färdigt samtidigt. Jag har också testat att göra den i mindre portionsformar som jag sedan fryst för att ha god mat när tiden är knapp! Vid första anblicken kan det upplevas som om det är många moment – det … Mer Fiskgratäng