Om du är sugen på en god vitvinssås men har lite bråttom så är detta ett förträffligt recept. Snabbt, enkelt och gott! Och passar perfekt till all typ av fisk, men även till kyckling.
Ingredienser:
- 5 dl crème fraîche
- 3 msk grönsaksfond eller 2 grönsaksbuljongtärningar
- 2 dl vitt vin
- Vitpeppar
Gör så här:
Häll crème fraîche, vin och fond eller buljongtärningar i kastrull.
Vispa ihop och värm. Låt sjuda en stund så att såsen reducerar ner och tjocknar lite.
Smaka av med nymalen vitpeppar.
Tips!
Denna sås är god som den är, men vill du piffa till den kan du blanda ner lite finhackad dill eller gräslök.
Och vill du göra en klassisk vitvinssås så hittar recept här.
Upptäck mer från Middagsbordet
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
One thought on “Enkel vitvinssås”