Våfflor

Köp inte våffelsmet på paket. Det är så enkelt att blanda till sin egen smet – och så mycket godare och fräschare.

Ingredienser (7-9 våfflor):

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl kallt vatten
  • 3 dl grädde
  • Smält smör till gräddning
  • Favoritsylten och vispad grädde till servering

Gör så här:

Vispa ihop vatten och mjöl till en jämn smet. Vispa grädden och blanda ner den.

Hetta upp ett våffeljärn och pensla laggen med smör.

Häll 3/4-1 dl smet på laggen och grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.

Lägg upp dem, var för sig, på ugnsgaller så att de håller sig frasiga.


Kommentera