Köp inte våffelsmet på paket. Det är så enkelt att blanda till sin egen smet – och så mycket godare och fräschare.
Ingredienser (7-9 våfflor):
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl kallt vatten
- 3 dl grädde
- Smält smör till gräddning
- Favoritsylten och vispad grädde till servering
Gör så här:
Vispa ihop vatten och mjöl till en jämn smet. Vispa grädden och blanda ner den.
Hetta upp ett våffeljärn och pensla laggen med smör.
Häll 3/4-1 dl smet på laggen och grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
Lägg upp dem, var för sig, på ugnsgaller så att de håller sig frasiga.
