Syltade och kanderade apelsinskal är ett lyxigt hemmagjort godis som passar både på julgodisbordet och som dekoration på tårtor och kakor. Eftersom man äter skalen är det viktigt att använda ekologiska apelsiner. Ingredienser: Gör så här: Tvätta apelsinerna noga och skala dem – antingen med kniv för att få bort så stora sjok som möjligt, … Mer Kanderade apelsinskal
Päronmarmelad är perfekt till ostbrickan – men det är inte dumt på en bit rostat bröd heller. Den blir söt men smaksättningen skapar en mustighet. Samtidigt finns där en tydlig smak av päron, precis som man vill ha det. Ta vara på päronskörden helt enkelt och gör en god marmelad på din frukt. Päron är … Mer Päronmarmelad med ingefära och konjak
Krikonkaka med en twist av rom är saftigt och gott till dessert eller fika. Krikon är en underart till plommon kallas även för fattigmansplommon. De är mindre i storlek men smakar mer intensivt än plommon. Krikonen passar perfekt i denna kryddiga mjuka kaka spetsad med mörk rom. Men har du inte krikon hemma kan du … Mer Saftig krikonkaka med rom
Behöver ni något att svalka er med i sommarvärmen? Gör en sangria! Busenkelt och supergott. En sangria är en spansk eller portugisisk vinbål som traditionellt består av vin, något sött som fruktjuice/ likör, brandy eller cognac, sodavatten eller tonic och så fruktbitar och is förstås! Här använder vi vårt eget plommonvin som den söta basen, … Mer Sangria på plommonvin
Inlagda päron är ett trevligt sätt att ta hand om trädgårdens päron om hösten. Det är lätt att variera smaksättningen, men här är ett klassiskt recept med ingefära. Servera med lättvispad grädde eller glass. Gammaldags ingefärspäron gjordes på hårda syltpäron och kokade flera timmar i ingefärs- och sockerlag. Idag kan det ofta gå mycket snabbare … Mer Inlagda päron med ingefära