Asiatisk sallad med lax och koriander

En fräsch och enkel sallad med asiatiska smaker. Ett kalorisnålt alternativ som lätt kan kompletteras med till exempel nudlar, avokado eller mango. Ingredienser (2 port): Dressing Gör så här: Börja med laxen. Ringla lite olja i en ugnsfast form och lägg i laxfilén. Ringla över ytterligare lite olja över fisken.Strö över rikligt med salt och … Mer Asiatisk sallad med lax och koriander

Asiatisk dressing

Det här är en dressing som passar till många asiatiska rätter som sallader och dumplings. Superenkel att röra ihop är den också! Ingredienser: Gör så här: Blanda risvinäger, soja och strösocker i en liten skål. Riv ner ingefära och vitlök. Bland väl och avsluta med att röra ner sesamolja.

Thaikyckling

Detta är en variant på kycklinggryta med de välbekanta thailändska smakerna. Håll till godo! Ingredienser (4 port): Gör så här: Börja med att förbereda alla ingredienser. Skär zucchini och paprika i mindre bitar. Skiva lök och vitlök. Ansa salladsärtorna. Skala ingefäran. Pressa saften av limen. Skär kycklingen i bitar eller strimlor. Salta och peppra kycklingen … Mer Thaikyckling

Kyckling med röd curry, ingefära och grönsaker

En klassisk asiatisk kycklingrätt som man kan lägga till och dra ifrån utefter vilka grönsaker man har hemma. Men med lite röd curry, kokosmjölk och ingefära är det svårt att misslyckas. Ingredienser: 4 kycklingfiléer 2 msk olja 2 vitlöksklyftor 1 bit ingefära 2 msk röd currypasta 2 tsk ljus soja Rivet skal och pressad saft … Mer Kyckling med röd curry, ingefära och grönsaker

Kalkonsallad

När vi gör en stor helstekt kalkon så brukar vi tycka om att använda resterna till en god sallad. Vårt favoritrecept kommer från Jamie Oliver, men under årens lopp har vi justerat det en del efter eget tycke och smak. Här är vår version av hans supergoda asiatiska kalkonsallad! Ett svalt Pinot Noir-vin passar utmärkt … Mer Kalkonsallad