Thaikyckling

Detta är en variant på kycklinggryta med de välbekanta thailändska smakerna. Håll till godo! Ingredienser (4 port): Ca 500 g kycklingfilé eller kycklinglårfilé Olja att steka i 1 liten grön eller gul zucchini 1 röd eller gul paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 bit ingefära 1 lime 4 tsk röd currypasta 1 burk kokosmjölk … Mer Thaikyckling

Kyckling med röd curry, ingefära och grönsaker

En klassisk asiatisk kycklingrätt som man kan lägga till och dra ifrån utefter vilka grönsaker man har hemma. Men med lite röd curry, kokosmjölk och ingefära är det svårt att misslyckas. Ingredienser: 4 kycklingfiléer 2 msk olja 2 vitlöksklyftor 1 bit ingefära 2 msk röd currypasta 2 tsk ljus soja Rivet skal och pressad saft … Mer Kyckling med röd curry, ingefära och grönsaker

Kalkonsallad

När vi gör en stor helstekt kalkon så brukar vi tycka om att använda resterna till en god sallad. Vårt favoritrecept kommer från Jamie Oliver, men under årens lopp har vi justerat det en del efter eget tycke och smak. Här är vår version av hans supergoda asiatiska kalkonsallad! Ett svalt Pinot Noir-vin passar utmärkt … Mer Kalkonsallad