Negroni

Negroni är en av de klassiska drinkarna, som fått ett internationellt uppsving på senare tid.

God är den, oavsett om den är trendig eller inte, och passar både en varm sommardag när man vill läska sig eller en kulen vinterdag framför brasan.

Ingredienser:

  • En del gin
  • En del röd vermouth (t ex Martini Rosso)
  • En del Campari
  • Is
  • En remsa apelsinskal

Gör så här:

Häll några isbitar i ett whiskeyglas. Häll över gin, vermouth och Campari i lika delar. Rör försiktigt runt så drinken blandas men utan att isen krossas.

Garnera med en remsa apelsinskal (undvik helst att få med det vita).

Tips!

Gör en Negroni Sbagliato genom att byta ut gin mot mousserande vin! Du kan behålla proportionerna för en starkare drink eller öka på med proseccon (eller vad du nu tar) efter smak. Historien säger att en bartender bommade sin Negroni genom att råka toppa med bubbel istället för med gin och då fick drinken påhaket Sbagliato som betyder felaktig på italienska.

Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato

Kommentera