Att göra egna brödkrutonger är enkelt, och det blir väldigt gott att strö över en sallad eller en soppa.
Ingredienser:
- 2 skivor surdegsbröd
- 1 msk matolja
- 1 tsk smör
- 1/2 tsk flingsalt
Gör så här:
Skär brödet i små fyrkanter.
Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
Stek brödet knaprigt och rör runt i pannan hela tiden. Häll i smöret och saltet när bitarna börjar bli gyllene, och rör runt.
Dra sedan av från plattan och låt svalna något innan servering.
Tips!
Vill du smaksätta krutongerna med lite hackade örter så blandar du i dem tillsammans med smöret och saltet på slutet. Riven parmesan eller torkade kryddor går också i på slutet, medan riven vitlök med fördel kan blandas i när oljan hettas upp, innan brödbitarna läggs i.
Upptäck mer från Middagsbordet
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
One thought on “Brödkrutonger”