Tonfiskröra passar bra som fyllning till allt från en bakad potatis till en sandwich. En sandwich med tonfiskröra är en utmärkt snabblunch eller utflyktsmat.
Ingredienser:
- 2 burkar tonfisk i vatten
- 2 dl lätt crème fraîche
- 1/2 dl hackad rödlök
- 1/2 dl hackad salladslök
- 2 msk hackad inlagd gurka eller bostongurka
- 3 msk majonäs
- 1 msk hackad bladpersilja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här:
Öppna burkarna med tonfisk och häll av vattnet. Lägg den avrunna tonfisken i en skål.
Hacka rödlök, salladslök, bladpersilja och den inlagda gurkan.
Lägg hacket i burken med tonfisk. Slå över crème fraîche och majonäs och rör om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
Tips!
Det är gott att bre tonfiskröra på formfranska – både rostad och som den är. Lite ruccola på smörgåsen är också gott.