Goda och enkla snittar med tonfiskröra som kan förberedas i god tid innan de serveras.
Ingredienser:
- 1 burk konserverad tonfisk (200 g)
- 200 g naturell färskost
- 2 tsk finrivet citronskal
- ½ dl klippt gräslök
- Salt
- Peppar
- 4 mjuka tunnbröd
Gör så här:
Häll av vattnet eller oljan från tonfisken. Skölj citronen väl i ljummet vatten, torka och riv skal. Hacka gräslök.
Blanda tonfisk, färskost, citronskal, gräslök, salt och svartpeppar i en bunke.
Lägg ut tunnbrödskivorna på en skärbräda. Fördela tonfiskfyllningen på bröden och rulla ihop från kortsidan. Plasta in rullarna och lägg dem kallt i minst 1 timme.
Skär varje rulle i 6 bitar när det är dags att servera.
