Bloody Mary är en av de mest klassiska drinkarna i världen. Lite annorlunda med tomatjuice som bas, men ack så god.
Världens godaste Bloody Mary får man på J G Melon i NYC – där kan man också få den med oxbuljong, en Bloody Mary Bull.
Annars är det på King Cole’s Bar på anrika St Regis Hotel i New York som man kan få originalet. Men där heter den Red Snapper.
En Bloody Mary utan vodkan kallas förstås Virgin Mary, och är minst lika god.
Ingredienser:
- 1 1/2 dl tomatjuice
- 3 cl vodka
- Lite pressad citron
- Några stänk tabasco
- 1/2 tsk worcestersås
- Salt och peppar
- Is
- Selleristjälk
Gör så här:
Fyll dina glas – gärna highballglas – till 2/3 med is.
Häll i vodka, tomatjuice, citronsaft, tabasco och worcestersås och rör om.
Salta och peppra och rör om igen. Sätt i en selleristjälk.
Tips!
Gör en brasiliansk variant – en Bloody Maria – genom att muddla en lime skuren i bitar tillsammans med en och en halv tsk strösocker, och så byta ut vodkan mot sockerrörsspriten cachaça. Det blir otroligt gott!
