Muffins är oslagbart enkelt och gott fika. I det här receptet har jag smaksatt mina muffins med plommon från trädgården, kanel och så en skvätt mörk rom. Det går utmärkt att frysa överblivna plommonmuffins och ta fram dem en annan dag när man är fikasugen. Ingredienser (14-16 st minimuffins): 25 g smör 1/2 dl mjölk … Mer Plommonmuffins
Att koka plommonkräm på färska plommon är busenkelt, och krämen blir väldigt god. Perfekt till mellanmål eller efterrätt! Om du har egna plommon kan du kärna ur och frysa in plommon, och sen ta fram och koka kräm året om. Ingredienser: 500 g färska plommon 4 dl vatten 1/2 dl socker 2 msk potatismjöl + … Mer Plommonkräm
Denna ljuvligt goda mjuka plommonkaka smaksätts med mörk rom, ingefära och kanel för en höstligt kryddig touch. Detta recept är anpassat för en liten sockerkaksform, en springform på 16 cm i diameter. Dubbla receptet och utöka gräddningstiden till 35-40 min om du använder en vanlig springform. Ingredienser: 100 g färska plommon 25 g smör 1/2 … Mer Liten plommonkaka med rom
Har du mycket plommon i trädgården? Att koka sylt är ett enkelt och gott sätt att ta hand om dem. Du kan också frysa in urkärnade plommon och plocka fram dem senare och koka färsk sylt på dem. Jättegott på frukostgröten, i yoghurten eller på pannkakorna! Ingredienser: 500 g plommon 3 dl syltsocker 1 dl … Mer Plommonsylt
Krikon är en underart till plommon, de är fastare i texturen och har en mer intensiv smak. De är mindre än de flesta vanliga plommon men mognar ungefär samtidigt. Har du ett krikonträd? Grattis! Men – vad ska man göra av krikon egentligen? Jo egentligen kan man göra precis samma saker som man gör med … Mer Krikon – våra bästa recept
Har du ett gammalt krikonträd i trädgården? Passa på att koka lite sylt på frukten. Krikon är en fastare underart till plommon så sylten påminner förstås om plommonsylt, men med lite mer intensiv fruktsmak. Krikonsylt passar fint till frukostgröten eller pannkakorna! Ingredienser: 500 g krikon 3 dl syltsocker 1 dl vatten 1 kanelstång Ev 1 … Mer Krikonsylt
Krikon är en underart till plommon som brukar kallas fattigmansplommon. De är mindre men smakar mer intensivt än plommon. Krikonen passar perfekt i denna kryddiga mjuka kaka spetsad med mörk rom. Men har du inte krikon hemma så går det förstås utmärkt att byta ut krikonen mot vanliga plommon i receptet. Ingredienser: 250 g krikon … Mer Krikonkaka med rom
Det här receptet är en variant på Systrarna Eisenmans supergoda Plommonpaj med knäckigt kolatäcke, jag har bara ändrat några små detaljer så prova gärna originalet också! Flingsalt ser som man strör ovanpå är verkligen pricken över i:et, detta är en riktig höjdarpaj! Ingredienser: 500 g plommon 1 dl muscovadosocker (det går bra med strösocker också) … Mer Plommonpaj med knäcktäcke
En cobbler är en amerikansk paj där man varvar frukt med ett eller två lager av en smet. Den mest kända varianten är kanske persikocobbler men det är en väldigt god paj att göra på plommon, den blir både saftig och mjuk. Ingredienser: 125 g smör 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 3/4 msk bakpulver … Mer Plommoncobbler – saftig plommonpaj
Behöver ni något att svalka er med i sommarvärmen? Gör en sangria! Busenkelt och supergott. En sangria är en spansk eller portugisisk vinbål som traditionellt består av vin, något sött som fruktjuice/ likör, brandy eller cognac, sodavatten eller tonic och så fruktbitar och is förstås! Här använder vi vårt eget plommonvin som den söta basen, … Mer Sangria på plommonvin
Om du har fått mycket plommon i trädgården är det trevligt att koka saft på dem. Plommonsaft brukar uppskattas av både stora och små och är enkel att göra. Ingredienser (ca 1 liter koncentrerad saft): 1 kg plommon 7 dl vatten 3-4 dl socker per liter avrunnen saft (beroende på hur söt saft du vill … Mer Plommonsaft
Krikon är ju en underart till plommon så egentligen funkar vilket recept som helst för plommonmarmelad, men krikon ger en mera intensiv fruktsmak så marmeladen smakar annorlunda – mer – med krikon. I det här receptet använder vi citronsaft för lite syra, syltsocker och kanel – och lite hackad mandel. Mums! Krikonmarmelad passar bra både … Mer Krikonmarmelad
En annorlunda variant på citron- och marängpaj – här med höstens solvarma plommon från trädgården! Det här receptet är anpassat för en liten springform på 16 cm i diameter – vill man göra en normalstor paj är det bara att dubbla receptet. Förgrädda då skalet något längre, bortåt 15 minuter – men håll uppsikt så … Mer Plommon- och marängpaj
Vad kan man göra av plommon? Det är det många som frågar sig så här framåt sensommaren och hösten, när plommonen börjar mogna i trädgårdarna. Svaret är: nästan vad som helst! Men här är våra bästa tips och recept med plommon. Plommonmarmelad. En riktig klassiker. Lätt att göra, gott att äta och går att förvara … Mer Plommonskörd – våra bästa recept med plommon
Det här receptet är på en minipaj – jag använder en form på 10 cm i diameter. Men vill man göra en vanlig storlek på pajen kan man tredubbla receptet och använda en pajform på 20 cm i diameter. Och glöm inte att lägga på tid på gräddningen också – bortåt 15 minuter för att … Mer Plommonpaj