Västerbottensnurror

Ostrullar eller ostsnurror är riktigt gott som tilltugg till drinkar eller bubbel. Och väldigt lätta att göra! Sältan och ostsmaken bryter av perfekt mot en G&T eller ett glas champagne.

Ingredienser:

  • Smördeg (en rulle à 250 gram)
  • Västerbottenost (ca 400 gram)

Gör så här:

Bred ut smördegen på en skärbräda. Riv osten och strö ut den över smördegen. Rulla ihop till en rulle. Skär ca 3 cm stora skivor.

Lägg ut varje rullskiva på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 graders ugn i ca 12 minuter tills de är gyllenbruna och frasiga.

Ost från västerbotten i snurror av smördeg
Västerbottenosten ger snurrorna fantastisk smak

2 reaktioner på ”Västerbottensnurror

Kommentera