Ostrullar eller ostsnurror är riktigt gott som tilltugg till drinkar eller bubbel. Och väldigt lätta att göra! Sältan och ostsmaken bryter av perfekt mot en G&T eller ett glas champagne.
Ingredienser:
- Smördeg (en rulle à 250 gram)
- Västerbottenost (ca 400 gram)
Gör så här:
Bred ut smördegen på en skärbräda. Riv osten och strö ut den över smördegen. Rulla ihop till en rulle. Skär ca 3 cm stora skivor.
Lägg ut varje rullskiva på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 graders ugn i ca 12 minuter tills de är gyllenbruna och frasiga.
3 reaktioner på ”Västerbottensnurror”